简介：
9月14日，第九届中国中华老字号精品博览会在浙江杭州举行，包括天津麻花、张小泉剪刀、胡庆余堂、咸亨酒店等全国20多个省市的200余家老字号参展。覆盖食品、服饰、酒类、五金、文化用品等直接和百姓生活息息相关的行业。
中国是一个历史悠久的文明古国，千百年的社会经济发展，孕育了众多具有浓郁民族特色、独具匠心、享誉国内外的老字号。而老字号之所以能百年长存，这是因为老字号长期建立形成的消费者的信赖。
9月14日，第九届中国中华老字号精品博览会在浙江杭州举行，包括天津麻花、张小泉剪刀、胡庆余堂、咸亨酒店等全国20多个省市的200余家老字号参展。覆盖食品、服饰、酒类、五金、文化用品等直接和百姓生活息息相关的行业。
中国是一个历史悠久的文明古国，千百年的社会经济发展，孕育了众多具有浓郁民族特色、独具匠心、享誉国内外的老字号。而老字号之所以能百年长存，这是因为老字号长期建立形成的消费者的信赖。
(市民 陈梅勇)我每年都来的 我很信仰它这个名气 货真价实
【解说】在天津的十八街麻花展位，刚一开展就有不少市民围上前“抢购”，一些人甚至是成箱购买。展位工作人员告诉记者，他们已经参加了七届老字号博览会，由于价位比商场售价低，每年都会吸引很多顾客。
【同期】(食品参展商代表 王冀欣)应该差不多能打到八折吧 今天看着人(流)量还算可以的 还算不错的 希望有一个好的一个效果吧
【解说】虽说老字号的口碑一直是名不虚传，但当前，随着现代化进程的加快以及市场竞争的加剧，也有一些主要依靠手工操作为主、采取传统工艺方式进行生产、经营和服务的传统老字号企业，面临着现代工业和市场经济的巨大冲击，其原有体制和运行机制已经很难适应新时期市场经济发展的要求，为此不少企业开始扩大生产规模，提升生产技术。
【同期】(五金参展商代表)我们进行了大规模的技术改造 进口了国际上面先进的这个设备 提高它的产量 提高它的产品的品质
【解说】在杭州特产之一的天竺筷展位，65岁的王连道正在筷子上手工印制着花纹，作为浙江省非物质文化遗产天竺筷技艺的第五代传承人，他希望将这门技艺一直传承下去。为此他不但广纳学徒，还用这项技艺将原先作为日常用具的天竺筷，摇身一变成为了文化用品和礼品。
【同期】(天竺筷技艺第五代传承人 王连道)西湖十景 就把上面的饰头改了 改成了三潭印月的造型 那里面的画版呢 就是十个景色 十个景色以后 三潭印月 雷峰夕照全部在这个十景里面了 那这款东西 就是能够代表杭州给外面送礼了
【解说】王连道说，现在的传统工艺一定要与时代的精神相结合，才能使“老字号”迎来又一个春天。
【同期】】(天竺筷技艺第五代传承人 王连道)2009年之前我几乎是没有销路的 没有销 我就是开发这种新品 我要求下面的员工跟我的设计队伍 第一改变天竺筷原来抵挡 劣质的这种感觉 是一个很有创意的一个文化产品
【解说】如今，在经历了困难和瓶颈后，中国的传统老字号企业正在逐渐从低谷中走出来。参展商们信心满满地告诉记者，他们将在保持传统文化的基础上创新发展，激活“老字号”创造“新财富”。
【同期】(中式服装技艺传承人 包文其)那么现在中国由于自己的改革开放以后么 经济越来越上去了 在世界上的话语权越来越多 那么人家就要来参造你的服装 就要来参照你的文化 服装是最直接反应那个文化的一个方面 那么人家现在重视你的文化了 那么我觉得我们这个服装就是会引起很大的重视 那么以后肯定会慢慢地(发展起来) 因为民族的 才是世界的
记者陈佳 吴金波 沈亦山 柴燕婷浙江杭州报道
