12月24日,贵州茅台酒股份有限公司名誉董事长季克良接受了中新社记者的专访,他表示质量才是成就民族品牌的关键。
提起贵州茅台酒,满头银发、温文尔雅的季克良话匣子一下就打开了。自1964年到酒厂的那一刻起,季克良每天都与它形影不离,茅台酒也早已成为他生命中不可分割的一部分,他们一起经历了半个多世纪曲折多变的历程。谈及感受,现年74岁的季老告诉中新社记者:“茅台酒以品质赢得信赖,质量就是我们的生命。”
12月24日,贵州茅台酒股份有限公司名誉董事长季克良接受了中新社记者的专访,他表示质量才是成就民族品牌的关键。
提起贵州茅台酒,满头银发、温文尔雅的季克良话匣子一下就打开了。自1964年到酒厂的那一刻起,季克良每天都与它形影不离,茅台酒也早已成为他生命中不可分割的一部分,他们一起经历了半个多世纪曲折多变的历程。谈及感受,现年74岁的季老告诉中新社记者:“茅台酒以品质赢得信赖,质量就是我们的生命。”
1963年茅台酒的质量出现了波动,这引起了周恩来总理和原国家轻工业部以及贵州省委省政府的极大关注,派了科研组到茅台酒厂协助搞科研,同时要求选拔、培养相关专业的毕业生到茅台酒厂,以便跟踪研究茅台酒的生产工艺,总结其特点和规律,保证品质。
作为贵州茅台酒的第一批大学生,当时25岁的季克良“临危受命”和爱人徐英(不时是朋友)一起被分配到茅台酒厂工作。经过近一个星期的颠簸,季克良第一次踏进了茅台酒厂的大门,回忆当时路程,季克良笑着用“辛苦”来形容。
季克良来到茅台酒厂的时候,正值酒厂的低谷时期,当年产量只有200余吨,亏损则高达84万元人民币。到了上世纪八、九十年代,贵州白酒行业迎来一个短暂的春天,董酒、珍酒、习酒等40多个国家及省级优质白酒,多家酒厂抛出了万吨的计划。
贵州茅台酒股份有限公司 名誉董事长 季克良
但因为我一直是做技术工作 一当厂长反而感到压力很大 这个压力就是发展快和慢的问题 竞争的压力很大 现在回过来了 从现在来看 看来是压力会变成动力的
从九十年代中后期,茅台酒开始呈现出快速发展的态势,据了解,“十一五”计划中,茅台的产能以每年2000吨的速度增加;而在“十二五”规划中,每年将新增3000吨以上的产能,到2017年,贵州茅台提出其将成为有全球影响力的千亿企业集团。
贵州茅台酒股份有限公司 名誉董事长 季克良
发展好坏的问题 必须正确对待自己 一定要根据企业的情况来决定自己的发展的路子 这是我们充分地分析了我们的情况 从现在来看 我认为对了
2001年7月31日,“贵州茅台”在上海证券交易所挂牌交易,标志着茅台完成了从手工作坊到上市公司的蜕变,茅台集团总资产由2001年20多亿元人民币增至现在500多亿元人民币。季克良指出,茅台发展到现在,不是个人能干,是过硬的质量,是消费者的认可。
为善待消费者,茅台不断引进复合型人才和高新技术设备等来保证质量,确保食品安全。提及食品安全,绕不开近期白酒塑化剂问题,略显愤怒的季克良再次重申:“只有疯子才会给白酒添塑化剂!”
贵州茅台酒股份有限公司 名誉董事长 季克良
我说疯子才加,我们茅台酒是一滴水都不准(乱)加的 又要增加成本 对人体又没有好处 对酒的质量也没有什么好处 只有疯子才干这种事
据介绍,茅台酒厂生产过程早已全面实现无塑化,而最初进行技术改造时曾遭到业内人的嘲笑,如今看来却已成为茅台重质量的显影。
现在的茅台集团,瞄准的目标是如何打造有全球影响力的跨国集团,而这也是贵州上下对茅台提出的期许――未来10年,中国白酒看贵州,贵州白酒看茅台,努力打造“世界蒸馏酒第一品牌”。如今,贵州茅台的市场已覆盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、南部非洲及中国重要口岸的免税市场,更在法国成立办事处。
贵州茅台酒股份有限公司 名誉董事长 季克良
坚守质量 坚持质量 我认为是首要的 当发展速度和质量发生矛盾时 要下定决心服从质量 当质量和产量发生矛盾的时候 那产量必须服从质量 当质量和生产成本和效益发生矛盾的时候 一定要成本和效益服从质量
(记者王晶 安娜贵阳报道)
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