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专家谈北京最严食品安全条例:诚信要和制度结合

发布时间:2013年04月02日 09:42 来源:中国新闻网

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  4月1日起,新修订的《北京市食品安全条例》开始施行。 新条例不仅建立了一整套的追溯体系,同时也在国内开创了严惩重处和信用惩戒的制度先河。其中一条就规定,经营者生产经营有毒有害食品触犯法律,将终身不得再从事食品生产这个行业。面对这项规定,北京食品学会理事长金宗濂表示,从农田到餐桌,食品的产业链很长,哪个环节出问题都是食品安全问题,严厉处置一些为了利益牺牲诚信的企业是对消费者的负责。

  【同期】北京食品学会理事长 金宗濂


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责任编辑:【迟小莉

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