【解说】6月17日，企业家宗庆后在全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛上呼吁，食品的生产销售者应当讲诚信。
他表示，虽然社会各界在提升食品安全方面做出很多努力，但老百姓并不买账，各种食品安全问题依然时有发生，这与监管责任不明确有很大关系。
【解说】6月17日，企业家宗庆后在全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛上呼吁，食品的生产销售者应当讲诚信。
他表示，虽然社会各界在提升食品安全方面做出很多努力，但老百姓并不买账，各种食品安全问题依然时有发生，这与监管责任不明确有很大关系。
【同期】娃哈哈集团董事长 宗庆后
我们过去的食品安全是多头管理多头不管，最近国家有改革把这个分的很清楚，农产品方面是农业部，管生产流通行业是食品监督局管，标准检测是卫生部管，我觉得这个管理体系还是比较合适的大家认真监管起来我觉得食品安全问题还是能够解决的。
【解说】 宗庆后称，工业在发展，食品行业的标准也应当适时调整，要让农民、食品加工企业、食品流通企业有标准可依。
【同期】娃哈哈集团董事长 宗庆后
工业发达后会带来很多污染，出现很多新的问题，企业在按国家原来的标准生产原来是没有这个标准没有检测，结果到时候出现问题，所以国家有预警机制就能够成立食品安全风险评估中心，经常去检测，发现问题就要修改标准。
【解说】最后宗庆后提出，要做到食品安全，从种植到生产加工、流通环节的生产者都要讲诚信，以自己食用是否安全的态度来种植、生产加工和销售，为消费者提供安全健康的食品。
【同期】娃哈哈集团董事长 宗庆后
我认为作为农民也好、生产企业包括销售环节也好，大家都该讲诚信，你要把在种的 生产的包括卖的食品当自己吃的那么去对待才能对消费者负责任。
记者李子祯 马冠朴北京报道
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