重庆长寿古镇数千人齐烫火锅 食客多为幸运游客

　　重庆长寿古镇数千人齐烫火锅 食客多为幸运游客

　　【解说】火锅是重庆的一大特色美食，烫火锅喝冰啤更被重庆人称为盛夏的一大快事。7月5日晚，在重庆长寿古镇的首届啤酒火锅节上，数千人齐聚古镇一同涮起火锅畅饮啤酒，场面十分热闹壮观。

　　重庆长寿古镇数千人齐烫火锅 食客多为幸运游客

　　【解说】火锅是重庆的一大特色美食，烫火锅喝冰啤更被重庆人称为盛夏的一大快事。7月5日晚，在重庆长寿古镇的首届啤酒火锅节上，数千人齐聚古镇一同涮起火锅畅饮啤酒，场面十分热闹壮观。

　　记者在古镇的大门处看到，上百桌火锅分成两路整齐排开，绵延了整条大街。每张桌上，各式新鲜菜品摆放在烧得沸腾的汤底旁显得格外诱人。在一段极具长寿古镇特色的开幕式后，千人火锅宴正式开始。早已等候在餐桌旁的食客们迫不及待地涮起火锅，喝上啤酒，展开了一场热闹的火锅大戏。

　　【同期】烫火锅场面

　　【同期】(重庆食客) 我觉得重庆火锅和啤酒 都是我们山城的一绝 非常好 (味道怎么样)可以 非常好 霸道

　　【解说】据了解，参加此次啤酒火锅节的食客大多是由主办方随机抽取而来的幸运游客。他们虽来自全国各地且互不相识，却能够同坐一桌免费品尝美味，十分难得。一位外地食客告诉记者，与上千人一起涮火锅还是头一次，这样的方式让她切身感受到了重庆人的热情好客。

　　【同期】(外地食客 郭春柔) 因为我是第一次参加这个火锅节 我觉得(闻着)香喷喷的 味道飘过来挺香的 准备明年带上我的家人 再过来感受一下 然后 把我在老家的同学 朋友 全部约过来 过第二年的火锅节

　　【解说】记者了解到，参与提供千人火锅宴的商家们也是各具特色。有的以老火锅为主打，有的则推出概念新颖的新派火锅。他们不仅为幸运游客提供免费的火锅券，还各出奇招彰显自家特色。

　　【同期】(东方红烧鸭粥底火锅 总经理 林群) 主要特色就是 东方红三样和东方红烤鸭 (是放在火锅里面烫的吗) 就是 吃了之后加汤 再烫其它的菜 (作为主办方感觉如何)这个感觉非常兴奋 真的是 看到那么多人 有认识的 有不认识的 可以同桌吃 这种感觉只可意会

　　【解说】据悉，本次节会分为啤酒节与火锅节两部分。其中，火锅节时间从7月5日持续到7月7日，啤酒节将持续到7月14日。

　　记者：向丹

　　见习记者：杜皓

　　重庆报道