台湾美食登陆津门 舌尖上体验两岸不同

　　台湾美食登陆津门 舌尖上体验两岸不同

　　【解说】

　　台湾美食登陆津门 舌尖上体验两岸不同

　　【解说】

　　感知一个地方，吃是莫过于一种最好的方式。

　　天津是中国北方传统小吃的聚集地，狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花“津门三绝”闻名海内外。台湾小吃在台湾传承、风靡街头巷尾也有百余年，是台湾在地文化的最佳代表。

　　【解说】

　　在天津举办的台湾名品博览会上，台湾美食馆中贡丸、奶茶、炸鲜奶、卤肉饭等小吃吸引了大量爱吃的天津市民前往品尝。记者在采访中看到很多台湾小吃的展台前挤满了前来品尝小吃的参观者，很多人一边走还不忘往嘴里塞小吃，希望能够多品尝几种台湾小吃。

　　【同期】天津市民

　　我觉得炸的比较多，而且我特别比较喜欢吃那个大肠包小肠，我喜欢吃里面的糯米还有那个肠子，蚵仔煎我觉得不太适合咱们天津人的口味，有点闹闹的(太甜腻)。然后其他的，还有台湾的水果挺好，我喜欢木瓜、芒果什么的。

　　【解说】

　　作为两个不同地域的饮食文化，台湾小吃中油炸、甜品、海鲜类的比较多，比如蚵仔煎就是用新鲜的海蛎加上鸡蛋、青菜，配以五味酱调味料，曾经风靡上世纪五六十年代的台湾。台湾小吃种类五花八门，更吸引了天津爱吃的朋友来一尝新鲜。

　　【同期】天津市民

　　(台湾小吃)品种挺齐全的，服务也挺好的，挺周到的，我觉得(台湾小吃)口味更鲜美。

　　【解说】

　　据悉，今年的台湾名品博览会上，除了将台北的士林夜市搬到天津外，更是召集了台湾各地的特色美食，齐聚津门，让市民可以在一天内让舌尖体验一次环岛美食之旅。

　　记者蔡志坚天津报道