【解说】又到一年野生菌生长的季节,8月8日,云南楚雄州南华县迎来第十届中国•南华野生菌美食文化节。松茸、块菌、鸡枞、牛肝菌等十种珍贵野生菌菌王争霸赛也随之拉开序幕。
活动当天,南华县当地市民齐集在县城中心的广场上,见证十种名贵野生菌菌王的诞生。通过对重量、外观等方面综合评判评委们投票选出真正的菌王。
【解说】又到一年野生菌生长的季节,8月8日,云南楚雄州南华县迎来第十届中国•南华野生菌美食文化节。松茸、块菌、鸡枞、牛肝菌等十种珍贵野生菌菌王争霸赛也随之拉开序幕。
活动当天,南华县当地市民齐集在县城中心的广场上,见证十种名贵野生菌菌王的诞生。通过对重量、外观等方面综合评判评委们投票选出真正的菌王。
【同期】(云南楚雄州林业局绿化科科长 李光平):参加干巴菌菌王选拔赛的4朵干巴菌,它的外观和新鲜度非常好,但是2号它的重量是1350克,是参加比赛的四朵菌子当中最重的,也是比较完整的,所以评委一致评判2号为干巴菌的菌王。
【解说】被称为“中国野生菌之乡”的南华,近250万亩林地面积中,有野生菌生长的林地170万亩,野生食用菌种类达290多种,约占全国野生菌930余重的31.2%,每年雨季,南华就会迎来产菌的季节,村民们纷纷背上背篓上山采摘各类野生菌,诸多以菌子为主题的趣味活动也相继展开。
【同期】(云南南华市民 罗光斗):(南华人很喜欢吃菌子吧),很喜欢,(也很喜欢上山捡菌子吧),是的。因为这些菌子都有它的价值,都有它的药用价值,利用价值,吃了对人的健康各方面都有好处。
【解说】经过激烈的角逐之后,香味四溢的松茸菌、洁白无瑕的杉老苞以及重达5060克的灵芝菌等十种野生菌菌王一一诞生。
从吃菌到野生菌贸易,林中小菌子撑起了南华县大产业。经调查统计,2013年7月-8月间,南华县野生菌交易量达778.4吨,交易额已达3809.05万元。
记者 和晓莹 赵静 云南南华报道
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