【解说】8月16日,泰王国驻昆明总领事馆商务处举办的第十一届泰国水果香米节在昆明拉开序幕。来自泰国不同地区的新鲜水果以及由泰国美女现场制作的泰国菜给昆明市民带来了一场“舌尖上的盛宴”。
泰国美女们身着泰国传统服饰,将美食操作台搬到活动现场,边制作菜肴边向市民讲解步骤。在熟练的操作下,冬阴功汤、绿咖喱煮鸡等一道道极具泰国风味的美食散发出阵阵香味,引来市民纷纷尝鲜。
【解说】8月16日,泰王国驻昆明总领事馆商务处举办的第十一届泰国水果香米节在昆明拉开序幕。来自泰国不同地区的新鲜水果以及由泰国美女现场制作的泰国菜给昆明市民带来了一场“舌尖上的盛宴”。
泰国美女们身着泰国传统服饰,将美食操作台搬到活动现场,边制作菜肴边向市民讲解步骤。在熟练的操作下,冬阴功汤、绿咖喱煮鸡等一道道极具泰国风味的美食散发出阵阵香味,引来市民纷纷尝鲜。
【同期】(昆明市民 杨女士):我是第一次吃这个泰国菜,尝到这个冬阴功汤做得确实有点酸酸的那种味,就是泰国特有的那种柠檬的味道,以后我会尝试着自己做一做,而且这个米有一种特殊的香味,非常好。
【解说】除了现场制作的美食,还有包括山竹、龙眼、榴莲、青柚、皇帝蕉等多个品种近3吨新鲜泰国水果供市民免费品尝。
泰王国驻昆明总领事馆商务处商务领事王双恩女士介绍,泰国与云南在饮食习惯上有很多相似之处,产品和市场需求上都存在较大的互补性,随着两国交流的日益频繁,贸易往来也将进一步加深。
【同期】(泰王国驻昆明总领事馆商务处商务领事王双恩女士):因为泰国和云南在对食物的口味上有相似之处,使得很多泰国食品店、泰国餐厅能够像雨后春笋一样的在云南这里陆续开业,这种情况也有利于旅游的开放,增进两国交流。
【解说】泰国水果香米节至今已举办十一届,每一届都会将一些新的泰国元素引进云南。随着中泰贸易额不断增加,加之一些政策的支持,两国贸易也迎来了新的机遇。
【同期】(家乐福云南区公共事务部经理 苏晓晖):近几年,因为中泰贸易,贸易额的急剧增加,早期收获政策的落实,让我们越来越多的市民能够有机会尝到泰国的水果。
【解说】近年来,泰国的大米、调味料、水产品、工艺品等大量进入云南市场,且呈现增幅明显的情况。通过昆曼公路运进中国的泰国水果就占了总量的1/10以上。随着人们对泰国产品的了解日益加深,类似SPA等品牌性泰式服务产品也陆续出现在云南市场。
记者 和晓莹 昆明报道
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