台风“尤特”过境之后，香港又迎来了烈日高温，一连几天香港天文台都发出酷热天气警报。在炎热的天气下，如何保障户外及特殊环境下雇员的健康安全，如何帮助有需要的人避暑，香港有着许多先进的经验。
从事园林业超过30年的廖仲君，两年前自己开了一家园艺公司，专门接办园林和树艺工程。他同时也是香港园林及树艺专业人员总会的理事，为业界的工人争取合理的待遇和权益。8月下旬的一个下午，他和几位员工在香港屯门一个比较偏远的地区，修剪路边的杂草和树枝。香港天文台当天发出酷热天气警告，下午的空气温度最高时超过40摄氏度，而地面的温度甚至一度接近50度。
台风“尤特”过境之后，香港又迎来了烈日高温，一连几天香港天文台都发出酷热天气警报。在炎热的天气下，如何保障户外及特殊环境下雇员的健康安全，如何帮助有需要的人避暑，香港有着许多先进的经验。
从事园林业超过30年的廖仲君，两年前自己开了一家园艺公司，专门接办园林和树艺工程。他同时也是香港园林及树艺专业人员总会的理事，为业界的工人争取合理的待遇和权益。8月下旬的一个下午，他和几位员工在香港屯门一个比较偏远的地区，修剪路边的杂草和树枝。香港天文台当天发出酷热天气警告，下午的空气温度最高时超过40摄氏度，而地面的温度甚至一度接近50度。
廖仲君说，在酷热天气下，适当补充水分和遮荫对工人来说至关重要。每天开工前，他会先提醒员工喝一些淡盐水，帮助新陈代谢。
【同期声】(香港园林及树艺专业人员总会理事 廖仲君)
如果大量喝太多水，身体的盐分也会同时被冲淡的，流的都是淡汗，这时要补充盐分了。在饮品里加一点盐，如果更快的话可以和一些电解质饮料，加入水，稀释了然后喝下，这样的新陈代谢会比较快了。
(解说)香港的法例目前没有硬性要求，当气温超过一定温度时工人就必须停止在户外工作。廖仲君说，他们这一行的工人每天上班长达10个小时，但除去车程和吃饭时间，每天的工作时间会尽量控制在大约六小时，避免员工过度消耗体力，影响健康。
【同期声】(香港园林及树艺专业人员总会理事 廖仲君)
因为我也要工作的，如果我感觉到自己有问题了，我自己也觉得累了，其他员工也会觉得累的。通常最多一个小时我就一定要求他们休息十分钟了。如果实在是太热的地方，半个小时都要让他们休息一阵子的了，等身体降温了才再来工作过。
(解说)除了户外工作，一些室内的工作也是在高温中进行。吴江桥是一家粤菜餐厅的老板，也是这里的厨师。从早到晚，他每天在厨房里要待上十多个小时。即使已经从事餐饮业接近20年，早已熟悉厨房里的工作环境，但每当夏天时，厨房里的热浪袭人，有时还是会让他吃不消。
【同期声】(餐厅老板兼厨师 吴江桥)
忙起来通常去到34、35 度，全身都会湿掉，汗流下来，眼睛几乎看不到的了。1045 之前试过把房顶的消防花洒都热爆了，炸东西时温度很高，热气一升上去，温度都有50至60度。
(解说)为了不让厨房里的温度过高，他通常会避免同时打开所有做菜的火炉，例如他会在早上先把汤熬好，下午人流比较少的时候才焖牛腩和扣肉等。在工作时，厨师喝的水里通常会加上冰块、一些盐或者几片柠檬，保持身体水分充足。
【同期声】(餐厅老板兼厨师 吴江桥)
通常大家都有个水兜在自己的位子上，起码一天要喝两兜。用杯子是不行的了，两口就没有了。厨房的抽气系统，新鲜空气系统，隔尘网要勤快些去洗，让空气凉爽一些，流通一些。10多天就洗一次，都是很简单用水喷洗一下上面的灰尘，空气就比较流通了。
(解说)在香港，每当气温、空气相对湿度及风速达到一定水平之后，香港天文台就会发出酷热天气警告，并通过电台和电视台的广播信息，提醒市民和工人作出适当的保护措施。另外，香港的劳工法例也规定了雇主要为酷热天气下工作的工人提供足够的饮用水、遮蔽处和通风设备，以及安排工人定时休息或交替工作。如果雇主没有为员工提供适当的预防中暑措施，根据香港《职业安全及健康条例》，一旦被定罪，雇主最高会被监禁6个月和罚款50萬港币。
香港工联会权益委员会主任周联侨说，除了园林工人和厨师，香港的码头工人、建筑工人和一些清洁工人等，也同样受相关的法例保障。为了提供更全面的保障，目前，工联会和香港劳工署、职业安全局正在合作，在建筑界推广一种冷冻背心，希望能为员工提供更完备的保障。
【同期声】(香港工会联合会权益委员会主任 周联侨)
我们正在尝试，可不可以让部分工人，例如在沙井下面工作，天台上工作或者马路上工作的工人，如果他们能穿上那些冷冻衣的话,他们就可以舒服一些，人就会没那么热了。我们正在研究，可不可以让工人出一点钱，老板支付大部分费用，政府也津贴一些，一人一件，这样的话，工人工作时就舒服很多了。
除了保障工人们的健康，香港特区政府民政事务总署在多个区域设置了14家夜间临时避暑中心，只要酷热天气警告发布，避暑中心就会开放给有需要人士入住。借住者填写身份信息后，就可入住免费提供空调、洗浴和饮水的避暑中心，一直到第二天8点前。
记者 刘文韬 赵安源 香港报道
关键词：
分类名称：
CNSTV
