【解说】11月9日,2013湖北(天门)台湾美食文化周启动仪式在湖北天门市举行。一个高1.8米、底径3米有余、蒸有128道菜的“天下第一蒸笼”亮相美食周,吸引不少现场的台湾嘉宾争相品尝。
【同期】台湾嘉宾:在台湾没吃过,来这边第一次吃的。
【解说】11月9日,2013湖北(天门)台湾美食文化周启动仪式在湖北天门市举行。一个高1.8米、底径3米有余、蒸有128道菜的“天下第一蒸笼”亮相美食周,吸引不少现场的台湾嘉宾争相品尝。
【同期】台湾嘉宾:在台湾没吃过,来这边第一次吃的。
台湾嘉宾:这边这么多种蒸菜,很少吃到,各种都用蒸的很特别,以前我来大陆,我通常都吃的比较少,因为我觉得它比较油,可是这一次我来天门是大吃,因为每一样菜我都觉得很好吃。
【解说】“无菜不蒸、无宴不蒸”是天门的饮食传统,当天除了天门蒸菜、黄潭米粉等天门地方特色美食外,还有蚵仔煎、大肠包小肠、雪梨汤等台湾美食,天门市民在家门口便可品尝到著名的台湾小吃。
【同期】天门市民:挺好的我觉得,不出门就可以吃到台湾的美食,我觉得挺好的。
天门市民:以前都听说台湾美食到武汉举办,都没机会去,今年办到家门口了,我来看一看。
【解说】本次美食文化周以“相约陆羽故里、品味两岸美食”为主题,是湖北省2013年重点对台交流项目之一,旨在推动两岸美食文化交流,促进两岸经济合作与发展。
【解说】天门市委书记柯俊说,天门是有着“棉乡、侨乡、文化之乡”美誉的三乡宝地,天门蒸菜和台湾美食都是中华饮食文化的杰出代表。此次活动以美食为媒,必将增进台湾同胞对天门的了解,深化对台经贸文化交流,开启两地交流合作新篇章,开放的天门热忱的欢迎台湾同胞来天门考察观光、投资兴业。
记者邹浩 湖北天门报道
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