【解说】5月8日,云南第六届“5·8饮茶日”在昆明启幕,现场集中开打“民族茶牌”,通过祭祀茶祖、民族茶艺展示、邀市民品味民族茶等方式,全方位展示云南不同民族种茶、采茶、饮茶的习俗,助推云南少数民族茶文化的保护与发展。
【解说】中国是茶的故乡,云南是世界茶树的原产地。云南少数民族在数千年的历史传承中,形成了独特种茶、制茶、饮茶习俗,成为中国茶文化的重要组成部分。不管是哈尼族的罐罐茶,还是傣族的竹筒香茶,都表达了人与自然和谐相处的愿望,是茶文化核心精神“和”的具体体现。傣族茶艺师王箐告诉记者,竹子和茶叶都是傣族人生活中不可或缺的部分,其饮茶方式也与竹子融在一起。
【解说】5月8日,云南第六届“5·8饮茶日”在昆明启幕,现场集中开打“民族茶牌”,通过祭祀茶祖、民族茶艺展示、邀市民品味民族茶等方式,全方位展示云南不同民族种茶、采茶、饮茶的习俗,助推云南少数民族茶文化的保护与发展。
【解说】中国是茶的故乡,云南是世界茶树的原产地。云南少数民族在数千年的历史传承中,形成了独特种茶、制茶、饮茶习俗,成为中国茶文化的重要组成部分。不管是哈尼族的罐罐茶,还是傣族的竹筒香茶,都表达了人与自然和谐相处的愿望,是茶文化核心精神“和”的具体体现。傣族茶艺师王箐告诉记者,竹子和茶叶都是傣族人生活中不可或缺的部分,其饮茶方式也与竹子融在一起。
【同期】(傣族茶艺师 王菁)我们就用新鲜的竹筒,然后用我们云南晒青毛茶,放到竹筒内,然后让它融合竹子的清香,再吸收茶叶的香味,让它完美的融合在一块,然后经过烤制以后,就完成了我们傣家的竹筒香茶,它既有茶叶的清香,也有竹子的清香
【解说】云南茶界资深策划师陈金荣说,云南少数民族地区拥有上百座古茶山,种茶历史超过两千年,民族的多样性成就了云南茶文化的多样性。饮茶日活动不仅能形成全民饮茶的氛围,更能有效的向世界展示云南悠久的民族茶文化。
【同期】(云南茶界资深策划师 陈金荣)民族的多样性,文化的多样性,为我们茶文化增添了色彩,可以说最民族的东西是最世界的,我们只要发挥好我们独特的少数民族文化,各少数民族的文化跟茶的渊在让世界人民来喝茶的同时,也了解我们的民族文化。
【解说】本届饮茶日以弘扬茶树原产地文化为宗旨,重点突出云南古茶树、古茶山和民族茶文化,倡导民众饮好茶,饮出健康、饮出文化、饮出茶寿,并推广云南民族茶文化。
【同期】(昆明民族茶文化促进会会长 王树文)饮茶健康、和谐天下、茶为国饮、和为茶魂是我们永恒的一个主题,(要让)更多的人喜欢喝茶,选择民族茶文化、包括民族的茶饮习俗是一个很好的载体
【解说】云南是中国最重要的茶产区之一。2013年,云南省茶园面积达586万亩,毛茶总产量近40万吨,茶叶综合产值超过300亿元人民币。
记者 杨华伟 昆明报道
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