解说:再过30多天,2014年第二届夏季青年奥林匹克运动会就将在南京开幕,届时,世界各地的运动员、工作人员和广大观众都会莅临南京。因为比赛时观众众多,食品安全问题也就成了青奥保障工作的重中之重,近日,南京市玄武区食品药品监督管理局对辖区内青奥场馆周边的餐饮企业进行了全面的检查。
解说:本届青奥会,南京体育学院承办了网球和羽毛球两项赛事,羽毛球一直是我国传统的体育优势项目,而网球这几年在国内也非常流行,再加上体育学院地处南京市灵谷寺景区,因此预计将会有大量观众届时会到场观赛,场馆周边的一些餐饮企业就成了这次检查的重点。
解说:再过30多天,2014年第二届夏季青年奥林匹克运动会就将在南京开幕,届时,世界各地的运动员、工作人员和广大观众都会莅临南京。因为比赛时观众众多,食品安全问题也就成了青奥保障工作的重中之重,近日,南京市玄武区食品药品监督管理局对辖区内青奥场馆周边的餐饮企业进行了全面的检查。
解说:本届青奥会,南京体育学院承办了网球和羽毛球两项赛事,羽毛球一直是我国传统的体育优势项目,而网球这几年在国内也非常流行,再加上体育学院地处南京市灵谷寺景区,因此预计将会有大量观众届时会到场观赛,场馆周边的一些餐饮企业就成了这次检查的重点。
同期:(南京市玄武区食品药品监督管理局 食品科科长 姜波)这里是一个风景旅游景区,来旅游的客人也比较多,马上青奥会也在体育学院召开,体育学院就在附近,今天我们来检查重点查索票索证,和原材料的来源,和生产加工情况。
解说:姜波告诉记者,在检查中他们发现,在赛场周边的几家餐饮企业整体情况还是比较好,但是有一些生鲜食品的保存摆放还不是很规范,他们也要求商家进行改进。在赛场附近,还有一家大型的综合性商业广场,也有不少餐饮企业,玄武区食品药品监督管理局的工作人员也对那里进行了详细的检查。
同期:(南京市玄武区食品药品监督管理局 副局长 张秀红)特别是对小餐饮,对索证索票,以及生产加工,以及食品储存,都有一定的要求,主要目的还是为了保证,赛时嘉宾还有观众的饮食安全。
解说:据了解,在青奥正式开始前,南京市食品药品监督管理局将会对青奥赛场周边的所有餐饮企业进行三遍全面的检查,在赛时会对重点场馆周边的餐饮企业进行全天巡逻检查,以保证青奥会期间的食品安全。
王苏毅 南京报道
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