【解说】8月以来，郑州市鸡蛋价格从每市斤4元人民币上升到每市斤6元人民币，是近3年间增幅最大的一次。专家称导致此现象的原因主要是由于天气炎热鸡蛋产量下降，再加上中秋节将至，厂家对鸡蛋需求量大，导致市场上鸡蛋供少求多，高价有望中秋节后回落。
“饭馆的西红柿炒蛋，鸡蛋明显少了”，“茶叶蛋原来卖1块钱1个，现在涨到1.5元了”。近日，记者在郑州的街头、超市经常可以听到类似的抱怨声。商户称，去年同期价格才5元一斤，今年都涨到6元了，历史最高，不好卖，销量下降。
【解说】8月以来，郑州市鸡蛋价格从每市斤4元人民币上升到每市斤6元人民币，是近3年间增幅最大的一次。专家称导致此现象的原因主要是由于天气炎热鸡蛋产量下降，再加上中秋节将至，厂家对鸡蛋需求量大，导致市场上鸡蛋供少求多，高价有望中秋节后回落。
“饭馆的西红柿炒蛋，鸡蛋明显少了”，“茶叶蛋原来卖1块钱1个，现在涨到1.5元了”。近日，记者在郑州的街头、超市经常可以听到类似的抱怨声。商户称，去年同期价格才5元一斤，今年都涨到6元了，历史最高，不好卖，销量下降。
【同期】(商户)
现在是六块，之前卖的是四块，现在是一斤涨两块钱，利润就是那两三毛钱。
(商户)
现在成本都合5.7元，一斤毛利润就是两三毛钱，现在贵了吧，物价贵了吧，没以前销的多，一天也就是两三篓鸡蛋，生意现在不好干。
【解说】一些买鸡蛋的市民表示，现在他们购买的量有所控制，吃鸡蛋的数量也相对减少。
【同期】(市民)
现在买鸡蛋肯定比过去买鸡蛋肯定购买能力少了点，因为现在鸡蛋特别贵，买的量不会那么大。(吃鸡蛋)那肯定会减少，稍微比平常吃的不会那么多。
(市民)
吃鸡蛋少了嘛，就是像蛋制品呀变蛋什么的都贵了，物价上涨太快了。
【解说】鸡蛋价格上涨，不仅影响到卖鸡蛋的厂家。也对面包房、糕点屋这些对鸡蛋需求量大的商户产生一定影响。
【同期】(蛋糕房老板)
人流量确实有影响，以前做脆皮蛋糕，就是用鸡蛋多的东西，客人都是排队(购买)的，现在又赶上淡季，鸡蛋涨价，成本提高了，(蛋糕)价钱一提，提了一点客流量很少，几乎现在每天营业额就保不住本吧。
【解说】对此，河南省商业经济学会常务副会长宋向清分析认为，鸡蛋价格上涨幅度大主要是由于市场上鸡蛋供求不均衡造成，高价有望中秋节后回落。
【同期】(河南省商业经济学会常务副会长 宋向清)
鸡蛋上涨的原因我想主要有几个方面，(一方面)由于天气的原因，(鸡蛋)产量下降，供应减少。另外又由于天气炎热，大家肉食减少，(吃)鸡蛋(数量)增加。导致鸡蛋市场供求出现一些不均衡现象。在这个情况下鸡蛋(价格)出现持续的上涨。一般中秋节之后鸡蛋市场会逐渐趋于稳定，鸡蛋的价格会相应有一定的下降。
徐海 河南郑州报道
关键词：郑州 鸡蛋价破6元 专家
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