【解说】1月24日，一座铜制超级大吊锅在湖北罗田县亮相，被上海大世界基尼斯中心认证为“天下第一吊锅”。
【解说】记者当天在现场看到，中国国家一级厨师、鄂东名厨陈柏槐带领10多名厨师，将重达3吨的板栗、土鸡、黑山羊肉、黄牛肉等300多种食材依次放入“天下第一吊锅”中，很快现场就弥漫着一股浓浓的香气，因其取材是原汁原味的绿色农家菜，味道纯正，倍受游客青睐。据介绍，该吊锅直径5米，高3.5米，容量大，可供百人共同进餐。
【解说】1月24日，一座铜制超级大吊锅在湖北罗田县亮相，被上海大世界基尼斯中心认证为“天下第一吊锅”。
【解说】记者当天在现场看到，中国国家一级厨师、鄂东名厨陈柏槐带领10多名厨师，将重达3吨的板栗、土鸡、黑山羊肉、黄牛肉等300多种食材依次放入“天下第一吊锅”中，很快现场就弥漫着一股浓浓的香气，因其取材是原汁原味的绿色农家菜，味道纯正，倍受游客青睐。据介绍，该吊锅直径5米，高3.5米，容量大，可供百人共同进餐。
【同期】市民：小锅比较精致一点,大锅就比较震撼嘛。味道很鲜美，然后回味无穷。
市民：它的总类非常多，然后味道也非常好。
厨师方俊文：因为这个锅，它不同于一般的锅它特大。这个在300种左右的食材，主要的原材料都在150公斤左右，这个吊锅那是可以说是天下第一吊锅。我们现在搞这个事情(做厨师)40多年，做这么大吊锅也是第一次。
【解说】上海大世界基尼斯总部代表张晨江表示，吊锅作为中国一种独特的山地饮食方式，具有很深的人文地理内涵。罗田县的这个铜制大吊锅无论是容量还是大小，都没有与之“匹敌”的，是当之无愧的“天下第一吊锅”。
【同期】大世界吉尼斯理事会理事 张晨江：这吊锅青铜铸造，铜的铸造直径有5米，像这样的大吊锅，创新了一项大世界基尼斯纪录。为什么，从我们基尼斯的数据库搜索，它的锅确实已经达到了最大的，所以它是中国之最。
【解说】吃吊锅，不仅仅是品尝锅中的美味，更是享受亲友相聚的幸福。湖北罗田县相关负责人表示，鄂东地区吊锅历史悠久，远可以追溯至宋朝，该县已开展吊锅文化的“非遗”申请。
郑子颜湖北罗田报道
关键词：
分类名称：
CNSTV
