光明乳业构建高科技金字塔

　　继“海外并购”成功之后，光明乳业(600597)自主创新的中国首款咖啡专用调制乳(俗称“打泡牛奶”)已通过专门渠道上市。

　　“这款新品不仅填补了国内咖啡专用乳的市场空白，还采用了突破性的具有自主知识产权的高效降膜浓缩技术，使其打泡效果远远优于普通牛奶。去年9月，公司已为这个新品申请了国家发明专利，当前已进入冲刺阶段。”光明乳业总经理郭本恒如是介绍。

　　据悉，对于光明乳业而言，研发新品实现技术突破已成常态。“真正的喜讯是，光明承建的乳业生物技术国家重点实验室不久前已通过科技部专家组评审认证。”身兼“乳业生物技术国家重点实验室”主任的郭本恒去年10月曾赴京参加科技部专家评审组二审答辩，对于光明获此殊荣感触颇深，“国家重点实验室对于企业申报的资格、评审、淘汰机制等要求均十分严格乃至苛刻，我们从2007年初开始申请到正式获批，前后历时长达三年之久。”

　　对郭本恒而言，“国家重点实验室”是其密谋已久的乳业“高科技金字塔”的“封顶”之作：“塔尖”是国家重点实验室，“塔身”是国家工程技术中心，“塔基”是国家级企业技术中心。

　　“今年上半年，光明又有2项发明专利获得国家授权，同时还有10余项发明专利已在审批过程中。”郭本恒对记者透露，光明自主创新的具有免疫功能的优能牛奶和辅助降血糖功能的舒衡牛奶，也都完成了第三方的毒力实验和功能性实验，目前正在着手申报保健食品证书。(刘晓晖)