三全水饺“病菌门”追踪：公告承认微生物超标(2)

　　华创证券此前发布的研究报告指出，三季度是淡季，三全食品全年业绩主要看一、四季度的经营和销售状况。目前看，一季度收入和利润增长较好，主要关注四季度情况。

　　三全食品10月25日公布的三季报显示，前三季度实现营业收入18.81亿元，同比增长40.81%；归属于母公司的净利润0.90亿元，同比增长38.53%。第三季度单季度实现营业收入4.68亿元，同比增长39.08%；归属于母公司净利润625万元，同比下降16.14%。

　　华泰联合证券和安信证券对三全食品三季报的点评报告显示，两者均认为三全食品三季报披露的业绩低于预期。并认为，主因是三季度单季度利润下降拖累了业绩前三季度的表现。

　　在媒体没有报出三全水饺被查出不合格问题之前，三全食品三季报中预计2011年度归属于上市公司股东的净利润比上年同期增长0-30%。

　　今年以来，国内屡屡爆出食品安全问题，一些被牵涉的上市公司业绩因此受到影响。此前，双汇发展因爆发了瘦肉精事件导致上半年归属上市公司股东净利润7598万元，同比下降84.85%。

　　事件背景：广州市工商局查出三全水饺含黄色葡萄球菌

　　新快报11月4日报道，广州市工商局11月3日公布2011年第三季度三类食品质量检验结果，“三全”以及“海霸王”的三款速冻食品也都被验出含有金黄色葡萄球菌，分别是“三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)”、“三全灌汤水饺(三鲜)”以及“海霸王经典包心鱼丸”。

　　南方都市报4日也报道称，熟食、速冻食品近三成都被查出不合格，包括甲天下、三全等品牌的水饺也出现了质量问题，而百佳、华润万家和好又多等大型连锁超市生产的熟食，也被查出大肠菌群超标。目前，工商部门已对检测不合格的食品采取了下架、封存。(中新网证券频道)