素有“沙漠之舟”美称的骆驼,逐水草而居,半野生放牧。如今,骆驼虽不从事运输,但驼奶一直是不可取代的饮食瑰宝。骆驼奶富含人体必需的18种氨基酸,其营养成分颇高。 两年前, 塔城市也门勒乡沃布逊村开始养殖骆驼,生产鲜奶,销售周边地区,产品供不应求,不仅增加了收入,也减轻了草场压力,对改善草原生态作用不小。
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