江西九江手工传统元宵迎佳节
2012年02月04日 18:21 来源:中国新闻网 参与互动(0)
工作人员在用竹筛摇元宵。胡国林 摄
工作人员把制作好的元宵倒在一起。胡国林 摄
2月4日,在江西九江市一家元宵加工店,工作人员在用竹筛摇元宵。随着元宵佳节临近,江西九江市多家食品店正忙着采用手工传统工艺赶制元宵。工作人员将各种口味的馅料放到撒满糯米粉的竹筛里,然后反复进行摇匀和过水,最终制成手工传统“摇元宵”,受到广大消费者的青睐。