禽流感影响食客消费 饭店随“鸡”应变换菜单
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一家烧鸡公店变身“龙虾土菜馆”。 窦跃文 摄
这家以鸡肴为主的饭店推出骨头汤、牛蛙等菜肴。 窦跃文 摄
受H7N9禽流感疫情的影响，众多食客饮食习惯悄悄改变，鸡、鸭菜肴遇冷。4月16日，在江苏盐城街头，不少饭店随“鸡”应变，把以前以“鸡”为主的招牌菜，换成大骨头汤、龙虾、土菜等。商家表示，希望通过转变招徕食客，维持特殊时期的饭店正常营业。
专题：关注H7N9禽流感
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