冰酒作为一种独特的酒类，近年来受到普遍关注。加拿大盛产冰酒，并尤以安大略省尼亚加拉半岛盛产的葡萄酿造的冰酒最为独特，品质最佳，受到包括中国消费者在内的国际市场的高度青睐。图为酿造冰酒的原料——冰葡萄。为保证冰酒品质，冰葡萄长期暴露在严寒中，每次采摘都选择零下10是摄氏度以下的气温环境，工人们的工作也因此非常辛苦。徐长安 摄
发布时间：2013-12-17 13:42:27 【编辑：张越】
探访加拿大冰酒制造厂
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