7月30日，苏州举办第四届“创元杯”职业技能大赛之中式面点师操作技能比赛，吸引了来自十四家酒店的三十多名选手参赛，争夺“面点大师”。当日比赛现场，选手们在140分钟内完成了基本功（水调面团）、规定主料品种（油酥面团）和自选品种（杂粮面团）三个比赛环节，制作出了小笼包子、酥饼和创新点心等，展现了他们扎实的基本功和娴熟的手法技巧。王思哲 摄