2015年6月25日，北京，今年3月25日，有着60余年历史的国营新成削面馆由于产权问题歇业，令老顾客们难以释怀。然而消失整整三个月后，今天上午在大栅栏街30号，这家老面馆重新开业。不变的装修、原来的师傅，只不过匾额变成“国营新成炸酱面”。据了解，老面馆在价格上比以前有所提高，以前一碗小炖肉刀削面卖10元，现在则25块钱一碗，并且还新添了烤鸭、卤煮、爆肚等老北京小吃。图片来源：CFP视觉中国