这个“鱼丸王”是由特殊工具烹饪后运到鱼丸节现场的，它的研发历时一个多月。因为鱼丸的体积巨大，制作工艺也非常复杂和精细，需要四个资深鱼丸制作师傅手工制作，还需要六个制作师辅助才得以完成。图为5位工作人员合力将巨型鱼丸搬上展台。 张斌 摄