中新网11月11日电 据台湾“今日新闻网”报道,台湾大学校园附近有间窑烤披萨店,每天都有络绎不绝的人潮等着尝鲜。其中有道“姜丝超人”披萨极富创意,连小S都赞不绝口。
区别于一般披萨店师傅躲在厨房后料理,这间窑烤披萨店坚持现点现做,真人实境直接在客人面前制作起披萨来。店内最火的披萨,莫过于“姜丝超人”了!因为名称有趣,吸引不少顾客青睐。
在压好的面团上铺大把大把的姜丝,洒上咸蛋及玉米,再摆上起司条,最后用铁铲送进窑烤炉内,几分钟后,香喷喷的披萨出炉了!因为咸蛋让人联想到“咸蛋超人”,因此加上姜丝和咸蛋的披萨,老板就取名为“姜丝超人”。
中西合并的组合,口感十分特别!用柴火烤到金黄酥脆的薄饼皮,带有点柴焦香,吃起来酥酥脆脆,卡滋卡滋声作响。略微辛辣的姜丝、搭上咸味十足的咸蛋,加上浓到不行、会“牵丝”的起司,冲突的配料加在一块儿,尝起来却令人十分惊奇。
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