中新网12月20日电 据台湾“今日新闻网”报道,中午用餐时间一到,台湾板桥皇家牛肉面就挤满人潮,附近上班族及居民都爱来这里饱餐一顿,晚来的客人必须有十足的耐心等翻桌,才能轮到位子。
板桥皇家牛肉面的店面并不大,窗明几净,这里的牛肉严选本土黄牛肉,客人可依喜好选择清炖、红烧、牛肉、牛筋、半筋半肉,连面也可以选宽的或窄的,十分贴心。
这里的牛肉切得方正,纹路鲜明,肉与肉之间少油脂,非常实在,看在眼里的确让人食指大动,香气也十分迷人。汤头鲜美不油腻,红烧牛肉面上层则浮了红亮的牛油,面条有QQ的力道,让这碗面增色不少。
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