中新网1月7日电 据台湾“今日新闻网”报道,美食秘密客当道的网络时代,网友试吃写文可一点也不留情,台湾西门町新开张的面线店因为味道鲜美,深受老饕赞许:“许多朋友吃过后,公认比很多老店优秀很多。”
台湾一网友推荐说:“早些年在西门町说到面线,大家只会联想到阿宗,这家新开的面线店也毫不逊色。尤其它家的大肠,卤得相当入味,给得又很大方。”
记者为了应证此话虚假,试吃招牌蚵仔面线,配料的确实在,像蚵仔、大肠都可以独立成为一道小菜,个头虽然不如老店,但号称来自嘉义东石港,甜美有余、弹性可鉴。面线本身的口味略重,是柴鱼口味,但味精不重,较多鲜味,上桌时会淋上一些类似沙茶酱的沾酱,果然是名不虚传。
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