贴心用心和创新 南京台湾名品交易会印象记

　　15日，台湾名品交易会第三度登陆南京，好吃好看又好玩，自然吸引来如潮观众。记者采访台湾名品交易会三年，拨开年年相似的热闹表象，渐渐看出些门道：台湾名品能HOLD住，最终是靠实力，关键词就是贴心、用心和创新。

　　一盏灯能让人大开眼界

　　“起床灯”是献给个人的太阳，能模拟日出日落的色彩光亮变化，让你尽快醒来或睡去，即使是雨天，“起床灯”在屋内营造出的晴朗蓝天、发出的金丝雀叫声也能让你自然苏醒。模特站在数码相机前，轻按自动键，一分钟后，你的IPAD上出现了模特的3D照片，你可以从各个角度观察、放大局部观赏。而梦幻般的“水母灯”，能变幻出1600万种色彩，还有口袋型3D裸视摄影机、微小型读心机……台湾高科技产品年年来，每次推陈出新都能赢得观众惊叹。

　　只手可握的雨滴形LED灯，看不出哪里出彩。“你跟我开头一样，小看它了。”节能减排区的志愿者小吴是南京理工大学信息工程系的学生，他用理科生的视角介绍道：“一般的LED灯发光角度只有240度，这盏灯达到了360度。它只有4.5瓦，亮度却相当于70瓦的钨丝灯，寿命4万小时，是普通省电灯泡的8倍。最神奇的是，交流电转到直流电需要用稳压器，这盏灯交流电源直接连接直流LED灯，我想破了头也没想出其中的奥妙。所以，这盏灯得了国内外很多设计大奖，实至名归。”

　　一包米一看就能打动人心

　　“花莲玉里有九条好汉相约一齐来做有机田。”牛皮纸包装袋上，一段对土地充满感恩之情的美文记录了“一齐米”的诞生。这是台湾的大米品牌“掌生谷粒”(谐音“掌声鼓励”)的旗下产品。

　　台湾来的程先生说，“20年前的台湾，农户拼产量都来不及，谁管什么减量栽培。发起人曾玉珍看到了农田生命力耗竭的问题，便邀请有相同想法的米农成立有机稻米产销班。最初有机米不高产、不漂亮，产销班一度只剩下9条好汉，其中年纪最大的84岁。他们的有机耕作是一场安静的农业革命，旁人怎么说他们都不管，只是低头弯腰向土地致敬。经过十几年的努力，有着纯正乡下米风味的有机米逐步赢得市场，越来越多农户加入进来，逐渐形成田区完整的有机农业区。”

　　跟大米一样，台湾很多传统产品都重视打动人心。年年参展的珐琅瓷今年带来一组竹林题材的杯盏，碟子就似一片翠绿的竹叶，叶梢趴着一只火红的“小瓢虫”，餐盘上“蜻蜓”立上头，竹节状的茶盏有“画眉鸟”停留，自然界动感的瞬间被珐琅瓷凝固成永恒。展会上，你会发现很多日常生活用品都被设计得诗情画意，令人生出许多感悟。

　　对塑化剂一丝也不容忍

　　每届展会，食品区都是人气最旺的区块，记者在现场看到，前一段的“塑化剂”风波并未影响到消费热情。据主办方介绍，本次交易会共清退已报名参会的23家涉“塑”台湾企业，收回47个摊位。问起塑化剂，每家摊位都会掏出一叠检测报告影印件，证明产品均经过了台湾、大陆方面的层层检验。

　　台湾京工蔬菜养生馆游惠堂总经理说，塑化剂事件发生后，两三个月内台湾食品业销量直降四成，“那真是一场灾难”。随即，台湾方面对塑化剂检查严格到近乎苛刻地步。气温30多度时，塑料包装袋会溶出微量塑化剂，大陆、欧美对塑化剂的容忍度是1.5ppm，台湾施行的是零容忍，商品一查出含塑化剂一律下架、禁售，一些资质弱的食品企业由此被剔除出局。经过塑化剂事件，台湾食品的品质又跳升了一级。多家台湾食品展商不约而同地表示，台湾食品要保住长久以来形成的好形象，只有实行最严格的监管才行，否则一旦丧失消费者信任，局面再难挽回。(王晓映 曾力莹 万程鹏 徐恺言)