冬至在台湾吃汤圆 尝遍甜咸滋味(图)

　　中新网12月21日电 据台湾《联合报》报道，在台湾，冬至节气少不了汤圆，汤圆的变化愈来愈多，除清甜汤、花生汤与红豆汤底，还有以茶代替汤底。

　　一些老店也会在每年此时制作汤圆，50多年老店“蔡万兴”推出各式口味，包括花生、芝麻、紫米豆沙、鲜肉口味。50年的江浙餐厅“九如商号”，以扎实用料、手工讲究闻名，连内馅都是自家制作，花生、枣泥、鲜肉口味则是“镇店之宝”。

　　数十年老店“双连圆仔汤”，除花生汤外，还有招牌烧麻糬。爱吃咸汤圆，不妨试试40年历史的台北市延平北路“施家鲜肉汤圆”，汤头以大骨、冬菜、虾米等熬煮。