台北写真：士林夜市搬新家 老招牌引火爆人潮

　　中新社台北12月25日电 题：士林夜市搬新家 老招牌引火爆人潮

　　中新社记者 陈悦

　　圣诞之夜，台北士林夜市正式迁入“新家”士林公有市场地下一楼，成为台湾唯一设在室内商场的观光夜市。开业当天，众多台北市民和观光客“深入地底”，几乎将夜市挤爆。热络的景象也让此前担心“迁居”后风光不再的摊商们笑开怀。

　　今年8月，台北市政府决定将台北著名地标士林夜市改建为艺术中心，原有摊商集体迁居。这一决定引发争议。不少摊商担心迁入地下后失去夜市的风味，也担心新市场距离捷运站较远，影响客流，一度引起10余万网民网络连署。

　　因此，新市场开业前，台北市相关部门做足宣传，在开业仪式上举办圣诞派对，还推出抽奖活动，希望吸引人潮，让这一台湾最具代表性的夜市能顺利新生。中新社记者25日在前往夜市路上也注意到，捷运刚抵达夜市所在的剑潭站，车厢内就有语音播报提示士林夜市已迁址。在捷运站通往夜市的路上，也处处可见引导民众的标识。

　　不过，新夜市开张的火爆场景出乎众摊商的意料，台北市市场服务处也调派人手，把守住通往夜市的楼梯口，只有得到电话通知夜市内稍有空间，才依序放入部分民众进场尝鲜。连各摊位派去紧急补充食材的员工，都被拦在楼梯口干着急。

　　记者好不容易挤进夜市，可以看到豪“大大鸡排”、官财板、大饼包小饼、吉利花枝等知名老牌士林夜市美食都已全部到齐。每个摊位都告客满，摊位前还有等候的长龙。来自大陆的张女士说，她和先生在知名的士林大香肠前等了快半小时了，还是没有轮候上。

　　在士林“好记”摊位，老板不停手地烹制，百忙中还不停打电话催员工赶快把食材送来。台北入夜气温颇低，老板却忙到脸上渗出滴滴汗珠。

　　不过记者也注意到，正如此前摊商们担心的，新市场毕竟处于地下，通风不便，114多个摊位“火力全开”烹制食品，空气中能闻到明显的油烟味。而且每个摊位空间有限，大多只能容纳四五桌食客，供不应求。为此，像豪大大鸡排等夜市老牌名店，除了迁入地下新市场，还在市场附近地上增开新铺，以满足食客需求。

　　新市场的火爆也让夜市周边的摊商获益。一家经营乒乓球等游戏的摊商告诉记者，过去士林市场就在捷运旁，很多观光客吃完就走；现在新市场距离捷运站数百米，吸引人流同时，也给周边夜市摊商带来生意，“今晚的客人比以前要多得多”。

　　新士林夜市火爆开场，老士林市场则正逢众多台北公有市场业者尾牙餐叙，载歌载舞，倒不显寂寞。不过，它将在明晨正式断水断电，开始拆迁，结束自己曾经风光的历史。家住大安区的王进福先生特意赶来在市场外拍照留念，他说，这里留下自己很多美好的记忆。(完)