林语堂先生曾说,春节“有一种欧洲人所不能领会的撼动中国人心的力气”。春节里,海峡两岸和港澳的中国人,传承的是共同的血脉和文化。不过,这过年的方式也并非一成不变。
春节里,有时尚和现代的新故事——年夜饭吃素,还可以网购。不打电话、不见面,拜年的祝福照样微博着说。守岁不在家,到山里吸氧、海边看日出。新年聚会,除了团圆,还为相亲。
春节里的新鲜事,自然不止这4桩。可单单这“龙年四尚”已让我们看到,当传统遭遇现代,当现代元素注入到传统节日中,这年年过的春节,变得更有味道了。
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流行词:低碳
新主张:不吃鱼翅,来吃素
在物质不那么丰富的年代,人们进入腊月就开始备年货,为的是一顿丰盛的年夜饭。如今的年夜饭吃什么?家住台湾宜兰的黄小姐说:来吃素!
在台湾,春节吃素养生渐成时尚。“今年,不少朋友间互送的年礼,也都是新鲜蔬菜和时令水果。”黄小姐说,“低碳”这一新兴词汇,已从工厂田间走上了生活餐桌。
在港澳台的年轻人中,还流行起网购年夜饭。
12月开始,一些大型购物网站上已有不少叫卖年夜饭的商家。从价格数千元的高级套餐到物美价廉的半成品一应俱全,丰俭由人。澳门的蒋先生,新婚不久,小两口都不善烹饪,去年就是网购的年夜饭。蒋先生说,现在澳门是“一桌难求”,网购年夜饭,省却了去餐馆排队的麻烦,在家里吃,还多了几分温馨。“今年,网购也有新花样,年夜饭可以DIY了!”
新近流行的DIY年夜饭只送半成品,自己稍微加工即可。蒋先生说,总觉得小时候全家为了除夕大餐忙碌的过程,是感受年味的最好时刻。“这DIY年夜饭对于我们这样厨艺不精,又想自己动手的人来说,最合适不过!”
不吃鱼翅!或许是今年香港年夜饭的另一种时尚。港人素有“无翅不成宴”的说法,年夜饭上的鱼翅汤,更是少不了。不过,香港著名连锁酒店半岛酒店集团宣布,自2012年1月1日起,旗下所辖酒店停止供应鱼翅食品,随后,加入到拒绝鱼翅行列的酒店不在少数,并且推出了替代鱼翅的年夜饭菜单。“鱼翅之都”拒绝鱼翅,也得到了香港市民的支持。“不吃鱼翅,过一个绿色的环保年!”有网友如是说。
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流行词:相亲
新主张:除了团聚,还求月老
正月初一,港澳台哪里人最多?得到的答案多半是寺庙。从正月初一凌晨开庙门抢头香开始,就会有大批民众涌到庙里,祈福许愿。现如今,对于海峡两岸和港澳的“剩男”、“剩女”而言,这春节愿望里,少不了求月老赐美满姻缘的。
无论是在大陆,还是港澳台地区,“剩女”已经成为一种社会现象被广泛关注。利用春节假期“相亲”,也随之成为新时尚。
今年32岁的林小姐是土生土长的香港人,曾做过模特的她不仅身材相貌出众,且干练多金。但在寻找爱情的道路上,林小姐还在奔跑。今年春节,除了跟父母团聚,林小姐还会准备参加婚姻介绍所的交友活动。“每到春节,看到年岁相仿的朋友结婚生子了,父母也着急,张罗着替我报名,希望可以在相亲中找到中意的人。”
春节假期,不少人从港澳台飞到了大陆,为的也是“相亲”。
港女北上,在网上发起组织“香港剩女兵团”,利用春节长假组团到内地参加相亲活动。为何越来越多的港女来到内地觅夫婿?其深层原因与香港人口结构矛盾加剧有关。一份权威报告显示,近年来,香港“阴盛阳衰”的状况一直持续加剧,男女比例差距继续拉大。当然,香港与内地交流融合的加强,生活一体化的趋势日趋明显,也是重要因素。
3
流行词:在线
新主张:拜年的话,“织围脖”
走亲串友,拱手拜年,无论是港澳的粤语,还是台湾的闽南话,春节里,拜年的吉祥话总是少不了。如今,这拜年的话都“在线”说了。
在香港读大学的朱默说,“织围脖”是最潮、最火、最低碳的“在线”拜年方式,以往新年的时候都是发手机短信拜年,常会遇到网络堵塞,现在简单了,发一条新年祝福的微博,朋友们都能看到!而且,还可以跟亲人、朋友在微博上互动。
对于台湾的玉晶而言,这网上“织围脖”似乎有着更加特别的意味。玉晶是大陆新娘,沈阳人,嫁到嘉义,因为女儿还小,春节不能回去。“中国人过年讲究团圆,回不去,发微博给父母拜年,老人还能跟外孙女视频聊天,开心的不得了。网上团圆也温馨!”
“微博让年味更浓了!”澳门的蓝小姐说,网络又将这种传统以新的形式将年轻人拉回来了。“比方说,除了互道问候,还有网友在微博上‘直播’年夜饭的准备过程,或是互对春联。分享年俗的过程,也让更多的年轻人感受到了过年的传统和气氛。”
不管是主观还是被动,科技已悄然改变了我们拜年的方式。从登门拜访到电报、电话拜年再到视频拜年,从贺卡拜年到传呼机、短信拜年、微博拜年……有人说,“微博”是如今备受推崇的“拜年黑马”,显然,这绝不会是最后一匹“黑马”。不过,无论下一匹“黑马”是什么或是何时出现,这拜年的吉祥话里,流淌出的真挚情谊和对未来的美好期盼,都不会有分毫改变。
4
流行词:慢活
新主张:守岁,恋上乡村游
春节假期,通常是两岸、港澳之间“大串门”的佳期。
赴港澳旅游,成了不少广东白领接待父母的新方式,也有旅游加购物的行程。开放赴台游后,到宝岛过年成为不少大陆同胞新春出行的新选择。与此同时,不少港台都市人春节时往内地走。台湾同胞大年夜到寒山寺听钟声、澳门人在北京雍和宫排队抢头香、港人除夕夜通过深圳入境过年……一家人春节出游,是团圆也是休息。
今年,打算春节出游的港台都市人,恋上了“乡村游”。
住在台北的林先生一家,今年春节打算到溪头守岁。南投县的溪头森林是天然氧吧。林先生说,自己在台北经营的旅游公司,春节假期其实是旺季,可他还是会陪家人到山里住几天吸吸氧,“生活不光是效率,生活也是品质。钱是赚不完的,不能为了赚钱而牺牲生活。”
香港人以高效率、搏命做事著称,现今也想着悠着点了,远离都市的乡村游渐成春节新时尚。生活节奏太快,压力需要释放、生命需要充电,越来越多人崇尚“慢活”。利用春节假期走出家门,放慢脚步,恋上乡村游,是放松心情,也是一种生活态度。
行走乡村,享受“慢活”,恬淡的过节方式会不会冲淡“年味”呢?从某种意义上来说,恋上乡村游的港台都市人,多半是不想让沉重的人情消费、不堪重负的杯盏交错冲淡过年的幸福感。他们追求更为随意、放松、自然的过年理念,给传统的春节注入了新鲜、现代的元素。春节文化内涵的传承的确离不开仪式和习俗的外在依托,不过,只要是这团圆团聚的心没变,享受过年的心情没变,变的就只是形式了。(本报记者 李炜娜)