戒口+运动 海基会副秘书长马绍章把健康"抢"回来

　　中新网1月28日电 据台湾《联合晚报》报道，“身体永远是在再也负担不了的时候，才告你它不行了”，这个时候，它往往已濒临崩溃。海基会副秘书长马绍章历经了胃出血与高血压，就有这样的体悟，于是他真的开始力行健康的饮食，就算是过年，他仍然要与往常一样地节制自己的口欲，要把自己保持在弱碱性的状态。

　　报道说，一切得从四年前说起，马绍章应邀到北京为一家企业做经营诊断，规划策略方案，正式的行程之外，应酬自是难免，结果如厕时发现，他排出的便竟是黑色的，他很意外，可是仍不明就里，人在北京也不知如何因应，接连两天都是如此，他开始担忧了，回台湾的飞机上，他胃疼得厉害。

　　回到台湾，医生说这是胃出血，他的胃已经溃疡，检验出幽门杆菌。医生要他改变饮食习惯，茶不能喝，酒不能碰，他也很听话，半年就真的不喝一滴酒、不喝一口茶。但半年后，他又故态复萌，毕竟在现代的职业生涯中，要避免这些，并不容易。

　　可是身体不会放过作息饮食都不节制的人，他的新问题很快就出现了，就在他准备到海基会工作的那个春节，他的收缩压飙升到150几，连舒张压都在100以上，连续两天都如此，医生说他已罹患高血压，要吃降血压药，而且可能要吃一辈子。这时他意识到问题的严重性，他心中颇为凄凉，这件事连老婆都不敢说。

　　吃了几天药后，他决定用改变生活习惯的方式拯救自己。他开始运动，在饮食上节制。运动用骑自行车为主，下雨就在家里骑，天气好就沿着景美溪与新店溪的河堤。他持之以恒，硬是将体重硬是从79公斤降到66公斤。

　　他也在饮食上改采健康饮食，宗旨就是维持身体的弱碱性，早上就是先来一杯精力汤，配方是西洋芹、苹果、煮熟的蕃茄与红萝卜，有时加些葡萄、梨子。接著，他喝燕麦糊，里头并打入各种坚果类，例如腰果、杏仁、核桃、葡萄干、蔓越莓。

　　午、晚餐则完全避开牛肉、猪肉等红肉，因为这些都是酸性食物，但不能没有肉，他用鱼肉替代，鳕鱼、鲑鱼都可以。而偶尔，他可能整天都吃素食，将身体的毒能排出。他还要求食物都必须是有机食品，太太都到有机的市场为他采购。这样做之后，他的排泄很正常，身体亦总是感到舒畅。他说， 过年最忌大鱼大肉，因此，他春节期间，他仍然要奉行这一套弱碱性饮食。他还特别提醒，有些人过年很喜欢吃乌鱼子，但乌鱼子很酸，能不吃就不要吃。