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台大兽医学院院长:瘦肉精培林相关产品非零风险

2012年02月10日 15:04 来源:中国新闻网 参与互动(0)

  中新网2月10日电 据台湾“中央社”报道,台大兽医专业学院院长周晋澄今天(10日)说,使用瘦肉精培林相关产品非零风险,且缺少对特殊敏感族群的评估数据。

  民进党籍“立委”吴秉叡10日上午在“立法院”举行美国牛肉进口争议公听会。对于培林,周晋澄在会中说,一般看法是少量残留对一般健康族群风险很小,但没有针对特殊敏感族群的影响数据。以现在的评估来说,数据、计算方式与族群考虑都稍嫌不足。

  台当局“卫生署食品药物管理局副局长”吴秀英说,按照世界卫生组织食品添加物专家委员会(JECFA)建议,60公斤的人对瘦肉精培林的每日最大容许值是60微克,依台湾民众营养调查结果计算,以坐月子妇女来说,每日每人暴露量约27.03微克,风险很低。

  不过,肉牛协会秘书长陈永瀚说,各地区肉牛品种不同,欧美国家品种脂肪量较多,需要瘦肉精增加瘦肉。但台湾人饮食习惯喜欢油花多一点,不需要瘦肉精。

  台当局“经济部经贸谈判代表办公室副总谈判代表”介文汲表示,台湾在各种场合不断对美国表示,美国牛肉的案子对台湾民众来说是健康议题,希望美方不要和其它经贸议题结合在一起处理,但美方持续希望美国牛肉贸易问题和其他经贸问题,能在经贸及各种架构下解决。

【编辑:王义铭】

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