偶像剧加持 台北“大头龙蚵仔煎”人气红

　　中新网3月13日电 据台湾“联合新闻网”报道，看过偶像剧《转角遇到爱》的电视粉丝，应该对“大头龙蚵仔煎”不陌生。即使偶像剧已经结束好几年，并且离开临时市场，去年底搬到完工启用的地下美食街，尽管大头龙位于角落，却依旧人气抢抢滚，不少游客冲着大头龙，业绩优于士林夜市其他蚵仔煎店家。

　　以往大头龙蚵仔煎出名，生炒花枝人气也很旺，搬到地下美食街后，生炒花枝已经从菜单上删除，但蚵仔煎仍是主力商品，蚵仔相关产品选项颇多，包括蚵仔面、蚵仔米粉、蚵仔面线、蚵仔仁汤等，比重占了一半以上。另有鸡肉饭、担仔面、干面、贡丸汤、下水汤等。

　　由于偶像剧加持，大头龙的招牌贴满电视剧照与媒体的报道，部分民众一抬头就被吸引，有的直接进入座位区，有的停下脚步慢慢研究。就算非假日，20张桌子经常坐满顾客，店员忙着招呼过路客、端出盘子收帐。

　　面对潮水般涌来的客人，大厨手脚利落在圆形专用铁板上淋猪油、舀浆汁、加蚵仔、打鸡蛋，一盘盘美味无比的蚵仔煎转眼上桌，即使一次来10个客人，同时点了蚵仔煎也不是问题，店家总能在五分钟内出菜。

　　大头龙蚵仔煎的蚵仔不算特大颗、份量也算普通，但浆皮煎到酥脆，搭配的特制酱汁也不赖。游客童先生表示，以前在临时市场时代，就是看了电视剧才知道以往常吃的这家就叫大头龙，当时生意已经不错，电视播出后生意更好，内用区经常客满。