台湾高雄大岗山蜂蜜文化节将在8月举行(图)

　　中新网8月2日电 据台湾《联合晚报》报道，气候变迁造成今年蜂蜜产量减少2到3成左右，高雄市农业局长蔡复进说，虽然产量略少，但质量不改变，8月起要在大岗山举办4场蜂蜜促销活动。

　　农业局强调，除了加强控管质量外，更注重包装，以六角造型，展现优质蜜产品的价值及质感。

　　农业局昨天还在凤山行政中心表扬阿莲、田寮、冈山、桥头、大树、内门等6个地区的养蜂产销班班员共36人，其中特等奖8名，另28名为头等奖。

　　蔡复进说，得奖蜂蜜在通过HACCP及ISO22000国际双认证的阿莲地区农会食品工厂的监督下进行分装，分装完成，宣告大岗山评鉴蜜全面上市。

　　今年农业局还主动与面包师傅合作，副市长陈启昱代表市政府与在法国里昂面包得奖的面包师傅武子靖签署合作意向书。

　　武子靖承诺，从现在开始到明年参与法国里昂国际面包大赛，烘焙材料都会采用高雄在地农产。他说，蜂蜜揉入面团中，能让面包口感与滋味变得更好，还有高雄的荔枝干、龙眼干与番石榴干，及在地的红豆、美浓的米及旗山香蕉等都是很好做面包的材料。

　　蔡复进说，这群年轻人参与国际面包赛事都得自己掏腰包购买材料，从练习到参赛，费用相当庞大，为此，农业局赞助参与法国面包大赛的年轻人材料费，希望尽量练习，为家乡农产争光。

　　今年大岗山蜂蜜文化节8月4、5、11、12日，连续两个周末假日，在大岗山风景区停车场举行，以“那些年的甜蜜时光”为活动主轴。