苗栗金榜面馆煮好面 便宜又大碗(图)
金榜面馆的猪头肉面不但口味好、料多又实在,让消费者感觉物美价廉。图片来源:台湾《联合报》
中新网8月3日电 据台湾《联合报》报道,苗栗县三义市区的金榜面馆,虽然过了用餐时间,店里的客人仍不断进进出出,煮面的大锅始终冒着腾腾热气,店内供应的各种面食,不但口味好、用料实在,且价格低廉,赢得消费者的好口碑。
金榜面馆各种面食,价位最高的牛肉面才65元(新台币,下同),小菜最贵的牛肚、牛腱切一大盘也只要50元,30元的烫青菜更是一大碗的分量,老板陈锦明说“就怕你吃不饱”,附近学生跟上班族都是忠实顾客,更有不少游客慕名而来。
猪头肉是店里的招牌菜,材料放进大锅烫煮2小时以上,再趁热将肉剥下,金榜的猪头肉富含胶质,软嫩适中,很多老人家都爱吃。
他生性腼腆,总在热锅前忙着煮面,江秀英很热情,在外场接待,让客人吃得开心,两人共同要求就是食物一定要用料实在、新鲜,辣椒酱也是手工制作,用料有味噌、朝天椒和鸡心椒,很多客人喜欢。
金榜粄条、面、卤菜、烫青菜都“俗搁大碗”,上门的客人见到食物上桌常会吓一跳,薄利多销、物美价廉让许多消费者都说“赞”,营业时间上午7点到晚间8点半。
【编辑:郭思远】