渔博会观察:台湾渔业如何练就蓝色软实力

　　15日，在台湾达悟族勇士和阿美族姑娘热情的歌舞中，第七届(福州)渔博会台湾馆拉开序幕。展馆齐集了台湾各级渔会、养殖协会、大型企业加工厂等40余家台湾业者，划分为渔会形象区、ECFA成果专区、休闲渔业区、世界海洋日特展区四个展区。台湾“农委会渔业署署长”沙志一表示，此次参展，除了台湾地道的鱼产品，还希望呈现台湾渔业多元发展的成果，包括海洋保育、休闲渔业，以及扮演了重要桥梁角色的渔会组织等，让大陆民众吃得着鱼肉还看得到台湾渔业的丰富内涵。

　　渔会组织改变了什么

　　此次前来参展的台湾展商几乎都是当地渔会等牵头组织的，展会也首设渔会形象区，展示了密集而强大的台湾渔会服务体系。台湾省渔会总干事林启沧告诉记者，台湾渔会会员有42万余人，遍布全台40个渔区的渔会组织就如同大树的枝干一样，为各地渔民输送服务，从生产、销售、深加工，到渔妇家政培训、渔家子弟的渔业传承，渔会提供全方位的协助。

　　首先，在生产环节，渔会是渔民、渔业公司与台湾水产实验所技术对接的主要桥梁。每个月，各地渔会都会邀请渔业专家到当地开设免费的讲习会，推广最新的渔业技术成果，渔业者有任何问题都可以在现场寻求解决。进入销售环节则更不用自己操心。渔民只需在早市一股脑地把鱼运到当地鱼市场，渔会将负责把这些鱼按照品质分级拍卖销售，避免了以往散户卖鱼互相压价的苦恼。此外，暂时卖不出去的鱼，渔会会把它冷冻起来，等待该鱼种的市场价格好转再出售，或卖给工厂做深加工，最大程度地保证了渔民的经济利益。

　　在渔会形象区，记者还发现了许多精美的贝壳、鱼骨工艺品以及海洋风情的手工包等，这些都是渔村妇女亲手制作的。为了给渔民家庭增加收入，这几年，各地渔会筹组了渔村家政班，专门辅导渔村妇女开展副业，结合乡土文化制作工艺品或开餐厅烹饪本地料理。来自花莲的渔妈妈张阿姨告诉记者，现在她的渔餐厅和工艺品的收入每年可以带来四十来万元新台币，大大改善了家庭的经济状况。

　　此外，为了让渔业后继有人，渔会还非常注重渔民子弟的培养，成立了寻求“手、脑、身、心”健全发展的四健作业组，招募渔村9到24岁的渔村子弟为会员，从小就教授他们渔业知识和技能，体验渔业活动和文化。这两年，在高校学成返乡从事现代渔业的渔家子弟越来越多，给台湾渔业带来了新的活力。

　　恋恋老渔港和鲸豚新经济

　　在台湾馆休闲渔业区，参展商带来的海洋旅游手册一个上午就被观众一扫而空。成熟的台湾海洋旅游已经成为台湾旅游业的一个重要支柱，也让大陆游客感受到不一样的海洋旅游文化。

　　传统的旅游观念中，海边旅游就是吃海鲜，看海摸贝壳，顶多就是再玩玩水上运动。1987年，台湾逐步开放海洋旅游，出台政策鼓励发展海洋休闲娱乐产业，发展出海上作业观光体验、出海赏鲸豚、渔村民宿、海钓、渔业节庆活动等诸多旅游项目。

　　最具台湾特色的当属赏鲸豚。台湾直面太平洋，离岸不远就可以达到深海，常有鲸鱼、海豚出没。早期，由于鲸豚会和渔民争夺渔货，一直是不受渔民欢迎的，渔民经常会将其驱逐甚至捕杀。但自从开发出赏鲸这个海上旅游项目之后，渔民就可以驾船带游客出海游玩，鲸豚不但是当地渔民的一项重要收入来源，也成了渔民自发保护的对象。每年台湾乘船出海赏鲸豚的人数多达100万人次。花莲渔会负责人林先生介绍，花莲石梯渔港是台湾赏鲸的发源地，游客搭上渔船沿途不但可以看到壮丽的海岸山脉、随船嬉戏的小型鲸豚，运气好的话，偶尔还会发现珍贵的大型鲸类。而到了晚上，游客还可以去海上牧场夜钓鱿鱼，现钓现吃，鲜美至极。

　　此外，近几年，台湾为了控制近海捕捞的数量，一些老旧渔港由政府改造，开发成为功能多元的休闲观光渔港，有以直销海鲜著称的苏澳渔港、地质风貌闻名的野柳渔港等。新北市的淡水渔人码头原只是普通的生产型渔港，这几年，渔人码头不但修建了330多米的木栈道、堤岸咖啡长廊，引入国际五星级饭店，还打造了全台网络票选前三名的“情人约会地”——情人桥，发展出码头艺术集市、水岸文化音乐祭等。台湾金马奖获奖电影《不能说的秘密》男女主角在这里相恋，让渔人码头一举成为全台最知名的看夕阳谈恋爱的休闲旅游地。