马英九举例“鸭蛋爬楼梯” 推广产业创新

　　中新网12月27日电 据台湾ETtoday新闻网报道，马英九日前到台湾屏东新园一家食品加工厂参观，今天（27日）在个人社交网站主页上贴出照片及心得，马英九问网友看过“鸭蛋爬楼梯”吗？因为这家工厂导入台湾第一套“蛋品加工制程自动化设备”，马英九亲眼见证利用水槽和运输装置让“鸭蛋爬楼梯”后，对于台湾传统产业进行创新、加值再创高峰表示肯定。

　　马英九表示，他上周末到屏东新园参访浤良食品公司，这是一家制造咸蛋与皮蛋的食品加工厂，员工只有37人。虽然这已经是他第三次拜访，却有完全不同的感受。

　　2008年马英九参选时下乡首次参访浤良，那次，吃了几十年鸭蛋的他创下许多人生第一次的纪录—第一次清晨4点不到就起床(为配合鸭子凌晨生蛋的习惯)，捡拾热腾腾的鸭蛋；第一次跟着女作业员学习制作皮蛋、咸蛋等，留下了非常难忘的回忆。

　　当时浤良已经将产品外销到多国的华人市场，酒蒸蛋与三色蛋也受到日本人的喜爱。然而生产过程大部分都仰赖人工处理，因而产量和竞争力受限。

　　而在台湾“工研院”、“经济部”协助和补助之下，浤良公司导入台湾第一套“蛋品加工制程自动化设备”，马英九也应邀参加新设备的启用典礼，亲眼见证这套系统利用水槽和运输装置让“鸭蛋爬楼梯”、再以红外线检测蛋壳来淘汰瑕疵鸭蛋、提升良率，更借信息流技术产生“鸭蛋身份证”。

　　马英九表示，有了这套设备，将有助全体鸭蛋加工业者提高产量、降低成本、提升产品竞争力；如此成果，就是将成熟工业科技达成“精致农业、科技农业”的最好典范。

　　他强调目前“行政院”正推动“传产维新”推升方案，也期盼有更多传统产业能像浤良公司一样，借此创新、加值、再造产业高峰。