台湾一饭店免费供应独居老人猪脚饭12年
“五灯奖猪脚卤肉饭”老板黄瑞荣(左)。联合报图
中新网7月9日电 据台湾《联合报》报道,台湾新北市三重区地道美食“五灯奖猪脚卤肉饭”,12年来每个星期四免费供应三重地区独居老人一餐猪脚饭,至今已经送出8万多个便当,爱心善举至今持续不断。
为何会取名为“五灯奖”,是因为老板娘黄怡萤拥有好歌喉,在1987年参加台视的五灯奖歌唱擂台赛,一路过关斩将,获得5度5关的最高荣誉,猪脚饭店名也因此易名为五灯奖,生意蒸蒸日上。
据报道,“五灯奖猪脚卤肉饭”在三重已有30多年的历史,店内的招牌当推猪脚饭、卤肉饭,其中猪脚分蹄膀、中段、脚蹄3个部位,卤制过程去油腻、去腥,尝起来不油不腻,香Q美味、入口即化。
【编辑:温雅琼】