台中太阳饼第3代传人自杀 遗愿“不要办丧事”
中新网12月27日电 据台湾东森电视台网站报道,台湾台中太阳饼第3代传人魏郁奇原想将祖父“阿明师”魏清海发明的地方传统小吃发扬光大,成为媲美凤梨酥的知名伴手礼,无奈手艺不如先人,苦撑6年店内生意仍无起色,20日被人发现陈尸车内烧炭身亡,警方在车上未找到遗书,仅发现一封红包袋,上面写着:“不要办丧事,低调。”
为了遵守魏郁奇的遗愿,26日下午出殡,魏家未发讣闻、未办公祭,外界只知魏郁奇是自杀身亡,但不清楚原因为何。一名糕饼同业透露,魏郁奇祖父“阿明师”魏清海是公认的太阳饼发明人,与其子“阿郎师”魏建三陆续协助建立太阳堂、金仁太阳堂等名店,受雇担任糕饼师傅。
在魏清海、魏建三过世后,第3代传人魏郁奇6年前筹了4千万元(新台币,下同)自立门户,以祖父之名“魏清海”为店名自许“正统继承人”,广发传单强调“太阳只有一个”,掀起一阵太阳饼创始店讨论风潮,攻占媒体版面。魏家友人表示,魏郁奇的目标不只是台中市场,更希望能在一年高达600亿的糕饼产值占有一席之地。
这几年来台当局大幅开放大陆客来台观光,捧红不少台湾传统小吃,但相对大陆客“最爱伴手礼”凤梨酥一年200亿的产值,被局限在台中的太阳饼11亿简直少得可怜。一名凤梨酥业者分析,太阳饼口味甜腻,不符现代人喜好,且制作程序复杂,想开店一定得花大钱请师傅,凤梨酥却可用机器加工,成本和技术门槛都低,自然投入者多。
6年下来,魏郁奇开设的“魏清海太阳饼老店”生意起起伏伏,外界传言他财务状况不佳、积欠厂商货款已久,但谁也没想到这位糕饼大师的传人会走上绝路。