台湾问题油连环爆 黑心油里捞不出“良心”

　　震动岛内外的“馊水油”案爆发后，台“行政院长”江宜桦不仅祭出八项举措向民众保证问题油已经清理完毕，两周前还公开帮顶新集团“挂保证”，说正义油品安全无虞。讽刺的是，话音刚落，正义油品就被发现极不“正义”，它居然将饲料用猪油充作食品用猪油贩卖，且市场占有率达80%。此事犹如震撼弹，几乎将人们心中本已岌岌可危的对台湾食品安全的信任全部打碎。

　　细心的读者稍作回顾就会发现，这一年来，岛内接连爆发的三起重大食安事件，其罪魁祸首均是顶新集团。第一次是其旗下的味全、正义使用了大统的假油，另一次则是向“强冠”购进了“馊水油”，这两次顶新都推说自己是“受害者”。这次，正义油厂通过其离职处长成立的“鑫好”公司辗转购进饲料用油，再将不合格的油品卖给下游厂商和消费者，此时若再以“不知情”为由扮成受害者，那就真是恬不知耻了。

　　让消费者更加胆寒的是，顶新集团的老板们一直以良心食品的卫道士自居，而自己则长期被蒙蔽。其董事长魏应交声称，“台湾有良心的企业家占99.9%”，他最喜欢引用北京同仁堂训示“修合无人见，存心有天知”，将“良心”常挂嘴边。顶新集团旗下味全的董事长魏应充也标榜，“食品是良心事业，应该要童叟无欺才对得起消费者”、“食品是老实人做的生意，大家没有这样的信念就不该经营，这关系到我们民众健康”。然而说一套，做又是另一套，民众听信他们指天为誓的“良心”，成了忠实顾客，用血汗钱将其滋养成两岸食品业的巨人，然而顶新的“良心”却已在掺混的油槽里淹没。

　　问题油连环爆的事实已证明，食品安全不能只靠厂商的良心来保证，严刑峻法也是治标不治本，根治食安痼疾必须倚赖行政部门完善的管理制度与不懈的检验稽查。就这点而言，台当局的表现一再陷于消极被动，已暴露无法有效防范的短板。

　　在“馊水油”风波中已经中过枪的太阳饼家老板，因为事先发现油厂上头的大老板自己都不用旗下的油品，感到苗头不对，赶紧退货，从而幸运地躲过了二度中枪的噩运。那太阳饼接下去怎么做？饼家老板称，他们已经改用自榨猪油业者的油。就此台媒责问：当台湾民众、店家买不到安心可用的油，开始自炼猪油时，或许短期可自我设防，若长此以往，那是对现代商业制度的扬弃，其实也等于封杀了台湾经济发展的命脉，因为猪油自己炼，稻米有机食材若出问题自己种，样样都自己来，那么民众有何必要让当局养一批公务员与民意代表？

　　在民怨冲天、公权力失能的情况下，台“行政院长”江宜桦紧急召开第七次“跨部会议”，要求“正义”相关产品全部下架，指示对黑心业者“不设底线，从严从速，追究到底”。一向温和的新北市长朱立伦也忍不住重炮批评，力主一定要“重刑重罚”，让黑心厂商“罚到他倒、关到他老”。台北市长郝龙斌表示，对不肖厂商应严惩重罚，“罚到关厂为止”，而知情的厂商负责人，也该以“刑法”处理。

　　正义油品出问题后，台中市副市长蔡炳坤坦言，台中市有36家业者直接从“正义”进货，将清查这几家业者进货后的流向，对于唯利是图、见利忘义、罔顾民众健康的厂商，应该受到法律的严惩。国民党台北市长参选人连胜文说：“敢乱搞，就罚到倒，一个都不准跑！”并表示将力促“法务部”成立食安查缉小组，派检察官及会计师彻底查核厂商单据。

　　“正义”黑心油引发岛内民众对食品安全的高度质疑，民进党主席蔡英文见猎心喜，在为民进党年底选举造势时，喊出要江宜桦下台负责的口号。明眼人一下就瞧出，这无非是借机炒作，想把民众的怨尤引导到“执政”的国民党身上，企图在年底选举中造成选票挪移。

　　众所周知，食品是否安全并非单一命题，而是涉及业者的诚信、台当局的管理水平、民众的购物心态等，必须多管齐下、多方努力才可能克竟全功，作为岛内最大“在野党”的民进党也有责任一起来督导解决。此时他们非但袖手旁观置民生大事于不顾，还落井下石趁机捞取政治利益，此等行状岂止可恶简直可鄙。(记者 林娟)