新民晚报:舌尖上的波兰

　　总体来说，波兰并不以美食闻名世界。你若是一个“吃货”，来这怕是会失望的。

　　波兰人似乎对吃没有太高的要求，和大多数欧美国家一样，面包、香肠、肉类、沙拉，餐桌上大致以这些为主，再辅以几杯啤酒，一顿“美味”就大功告成。波兰人还特别偏爱加各种各样的酱，食物因此而显得有些油腻厚重，中国人大多是不习惯的。

　　这里也有他们自己的特色食品，比如饺子。是的，没错，饺子看来不是中国一家独有。在华沙，饺子是餐厅的一道传统菜肴，也是老外的必点菜。波兰人自己也喜欢在家里包饺子。

　　这里的饺子与中国饺子外形差不多，但不同的是，波兰饺子个大、皮厚，看上去憨厚结实，完全不似国内的模样。而且饺子的种类也不少，除了肉馅，还有酸菜馅，甚至奶酪馅、果酱馅，让人分不清到底是正餐还是甜品。

　　6月来波兰，最好吃的莫过于樱桃。在超市旁、路口，常常能见到一辆小车敞开着后备箱，里面装着一筐一筐的樱桃，车主就这样招揽生意。这里的樱桃10兹罗提(约20元人民币)一公斤。

　　波兰的一大特产，就是冰激凌。街头的冰激凌小店，总是排着长长的队，5兹罗提就能买一个大甜筒。当地华人介绍说，中欧国家农牧业比较发达，这里的奶制品质量非常好，吃上去美味可口。如果是女球迷，来这里可是大有口福了。

　　当然，不得不提的还有酒。波兰人好酒，这里也是优质伏特加的产地，口碑赶得上俄罗斯制造。街头常能碰到醉汉，尤其是看完球赛后，一些波兰男人总是选择用酒精来刺激自己。这个时候，能躲就躲吧，除非你想和他一起喝。

　　关尹