小德做驴奶酪生意 农场位于塞尔维亚著名保护区

 在费德勒推出以自己名字为品牌的巧克力，莎娃推出自己品牌的糖果之后，现男子网球头号选手德约科维奇也涉足食品业了。《每日邮报》报道，德约科维奇将在家乡塞尔维亚开连锁餐馆，餐馆中将独家经营驴奶酪。

　　小德是一位驴奶酪痴迷者，这次他以每磅400英镑（约合人民币3600元一斤）的高价一举买断了扎莎维卡农场明年全年生产的驴奶酪。扎莎维卡农场位于塞尔维亚最著名的自然保护区扎莎维卡之中。据扎莎维卡奶酪公司经理介绍，驴奶酪脂肪含量仅1%，维C含量是普通牛奶制品的60倍。母驴一天挤奶三次，从挤奶到压制，全程手工制作，产量极为稀少，25升鲜奶仅能做成1公斤的奶酪。