澳大利亚:气候干旱但葡萄品质不受影响
2012年08月30日 09:32 来源:中国葡萄酒信息网 参与互动(0)
今年七月,澳大利亚的降水量创下了近百年来的历史最低水平,但是西澳大利亚大型葡萄酒组织声称,虽然冬季干旱少雨但这并不影响高品质葡萄酒的生产。
西澳大利亚葡萄酒公司(Wines of Western Australia)总经理Amy Mastaglia说,冬天的气候并不理想,但是这不会影响优质酒的生产。她说“现在需要一点降水从而细化这个温暖干燥的成熟期,接下来要做的就是让葡萄好过一点,为葡萄争取到一点水分,这样就会结出高品质的果实。”
今年的降水量只有预期的60%-80%,她说种植商迫切地需要降水。她表示:“现在来看,这是一个干燥的冬季,所以我们需要的是在葡萄结果之前能有一点降水,然后在合适的时间干燥,这样枝头上的果实才是最好的。”
【编辑:蒋妍】