国产葡萄酒:2005年前无佳酿?低端市场竞争更激烈

　　配图：gettyimages

　　上官飞凤

　　董育麟 Stephanie

　　范进慧 Daphne

　　程强

　　8月26日，北京某高富帅以20万天价拍得两瓶艾美拜尔琼浆晚摘型白葡萄酒后，当场将其中一瓶砸碎，以示支持国货。此举一出，一片哗然，究竟是爱国还是脑残，看客们众说纷纭。

　　纵使葡萄酒市场由欧美及澳大利亚几大产地在“雄霸”，然而近几年来，国内葡萄酒市场一直在发展，国产葡萄酒生产商也从原来由几大企业垄断，到现在过百家大小酒庄遍地开花。然而，国产葡萄酒出品和质量的良莠不齐，令消费者的爱国情结多少显得有些“有心无力”。要形成我们自己独有的葡萄酒文化，看来还得再经历一番时间的“酝酿”。

　　专题采写：

　　记者 黄岚

　　本期嘉宾：

　　范进慧

　　董育麟

　　上官飞凤

　　程强

　　喝葡萄酒是一条不归路

　　上官飞凤

　　节目主持人

　　近年来，葡萄酒在国内的发展相当迅速，有数据表明，中国的进口葡萄酒市场正在以年均50%的速度急速飙升，这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。有位西班牙的葡萄酒厂商断言，未来的葡萄酒市场将会是中国、印度和巴西的三国鼎立。

　　虽然在我国早在古代已有了“葡萄美酒夜光杯”一说，但葡萄酒正式进入寻常百姓家，也不过只有20来年的时间，之前十多年大家都习惯了拿葡萄酒兑雪碧来喝，最近几年，由于了解葡萄酒文化的渠道多起来了，这个坏习惯也开始慢慢地改正过来了。在西方文化里，葡萄酒是用来慢慢品的，但目前在我国，很多人还是会以“劈酒”为乐。总的来说，在中国目前还没有形成良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围，还有很大的进步空间。

　　通过自己的节目，我接触过五花八门、各种职业的葡萄酒爱好者。据我观察，喜欢喝葡萄酒的人，都比较懂得享受生活，注重精神层面的追求。因为工作关系，刚开始接触葡萄酒时，有位前辈曾狡黠地对我说：“你要小心哦，喝葡萄酒可是一条不归路。”那时，我以为她是在开玩笑，几年过去了，我还真的在很多人身上验证了这种说法的真实性。很多朋友，接触葡萄酒的原因可能是因为应酬，但最后，都不自觉地迷上了这一种有生命的液体。在葡萄酒爱好者看来，每一瓶葡萄酒都是有生命的，从开启的那一刻，慢慢地喝到最后一口，就像是在欣赏一个女人的一生。

　　广州的葡萄酒文化氛围算是走在全国前列的，毕竟，中国第一本专业的葡萄酒杂志就诞生在广州。几年来，广州多了很多专业的葡萄酒吧，在很多的餐饮场所，也开始推广葡萄酒配餐，越来越多人开始认识到，葡萄酒和我们普通市民的距离并没有想象中遥远，一百来块也能够淘到不错的餐酒。或许终有一天，葡萄酒会成为很多市民生活的一部分。