圣埃米隆实施新顶级葡萄酒分级制度

　　六年的合法争论过后，圣艾米隆产区迎来了新的顶级葡萄酒分级制度。法国国家原产地命名管理局INAO 9月6日宣布了圣艾米隆产区新修订的葡萄酒分级，里面包含了许多令生产商惊喜的内容，这归功于近年来生产商不断创新带来的推动造就的。

　　最引人的是，按照新的分级，柏菲酒庄(Chateau Pavie)和金钟酒庄(Chateau Angélus)一起加入了奥颂酒庄(Chateau Ausone)和白马酒庄(Chateau Cheval-Blanc)这一顶级葡萄酒庄范畴。不同于波尔多和格拉夫产区1855年分级，圣艾米隆产区的生产商们每十年修订一次酒庄排名。但这也带来了诸多问题，如2006年，INAO宣布酒庄的分级时，就有一些酒庄对新分级中降低了要求进行起诉。最终，这项分级被当地法院取消了，恢复了以前的分级。

　　为避免同样的情形发生，2012年采取了不同的分级制度，这些举措耐人寻味。为了完全消除潜在的利益冲突，INAO将每个酒庄的葡萄酒品尝和检查都交给独立的机构进行。此次由七人组成的委员会，全部来自勃艮第、罗讷河谷、卢瓦尔河谷和普罗旺斯等地区，不包含圣艾米隆葡萄酒辛迪加和波尔多葡萄酒贸易集团成员。同时，参加评级的酒庄不再限定数量。检查期间，所有参选酒厂分等级进行，每个等级20家，按四个标准进行：产品品尝、酒庄名誉、葡萄园和基础设施的特点、葡萄栽培和酿酒技术。一共包含三个等级：顶级庄园酒(Grand Cru Classé)、特级庄园酒B(Premier Grand Cru ClasséB)和特级庄园酒A(Premier Grand Cru ClasséA)。

　　INAO主任Jean-Louis Buer说到：“特级庄园酒A新升级的酒庄数和特级庄园酒B新增加的数令人有些惊喜，它表现出了圣艾米隆产区在投资和提升产品质量等方面所做的努力，使整个产区富有活力。这些对于消费者而言是好消息。”

　　新晋升至特级庄园酒B级别的酒庄包括：嘉芙丽庄园(Chateaus Canon-La-Gaffelière)、拉蒙多酒庄(La Mondotte)、拉斯杜嘉庄园(Larcis-Ducasse)和瓦伦德酒(Valandraud)。其中，拉蒙多酒庄和瓦伦德酒庄第一次加入到分级当中。同时，一些以前被评级的酒厂被刷了下来，包括：Bergat、Cadet-Piola、Corbin-Michotte、Haut Corbin欧高尔班堡、Matras玛塔堡、Magdelaine美特朗庄园、La Tour du Pin Figeac (Giraud-Belivier) 和 La Tour du Pin Figeac Moueix (aka La Tour du Pin)。据了解，近年来，部分酒庄经过了合并。

　　此次分级对那些经营等级酒的经销商提供了商机，也使土地增值。不过种植商们表示，一些葡萄酒的价格也将随着分级的变化不断上涨。

　　当然，下一个十年之后，分级将会再次变化，这也是圣艾米隆产区酒庄分级的关键之处。