筹办双节宴会不必愁 葡萄酒七宗"最"帮你忙(图)

　　中新网9月17日电(葡萄酒频道 刘虹利)龙年的中秋节和国庆节赶巧接轨了，相信很多朋友都有趁双节筹办一场丰盛的家庭宴会以宴请亲朋好友的打算，而葡萄美酒作为宴会中不可或缺的重要角色，如何对其准确选择与合理饮用，却是令许多人颇为发愁的问题。其实，作为主人的你只要了解了关于葡萄酒的以下七宗“最”，举办一场成功的家庭宴会就是小菜一碟了。

　　1、了解客人口味，选好酒种最重要

　　在着手精心准备家庭宴会的初始环节，一定要尽量了解每位来访客人的口味和爱好，知道其喜欢喝什么类型的酒。对于那些爱好葡萄酒的宾客，还需进一步了解他们喜欢的葡萄酒品牌和种类。此外，除了客人的口味，还可根据聚会开始的时间来决定使用的酒种。如果你的家庭聚会从下午就开始了，那建议选择一些口味较轻的白葡萄酒或桃红葡萄酒，如果你的聚会在晚上进行，那建议选择正式、浓郁的干红葡萄酒。

　　2、认真把好酒源关，正规商超最安全

　　在了解好客人对葡萄酒的不同口味与喜好后，就进入了采购葡萄酒的环节。现在的葡萄酒市场可谓鱼龙混杂、良莠不齐。如果一不留神采购了假冒伪劣的葡萄酒，毫无疑问会使宴会的质量大打折扣。所以，在购买葡萄酒时一定要把好酒源这关。一般说来，大型正规商超的葡萄酒来源较为安全、可靠，即使购得假酒，事后维权的把握也较大。尽量不要选购小商店或网店中标榜名贵却又价格低廉的葡萄酒。牢记便宜没好货的道理吧。