筹办双节宴会不必愁 葡萄酒七宗"最"帮你忙(图)(2)

　　3、美酒还需美食配，搭配合理最关键

　　在美酒的世界里，没有美味可口、营养丰富的美食与之相辅相成，那简直是最遗憾的事情。所以，选购好中意的葡萄酒后，一定要着手精心准备几款可以与美酒搭配的美味菜肴。较为经典的搭配方法是红酒配红肉，干白葡萄酒搭配海鲜，桃红葡萄酒搭配鸡鸭鹅肉。不过，如果客人喜欢，也可依照客人的口味和选择，搭配一些自己的拿手好菜或者别的独特菜肴。

　　4、娱乐项目不能少，营造气氛最浪漫

　　对于双节里的家庭宴会来说，光有美酒美食绝不够，营造出浪漫和谐的气氛也很为重要。在宴会开始前，主人除了应在客厅里准备赏心悦目的鲜花、柔和雅致的灯光、美妙悦耳的音乐外，还一定要安排几类趣味横生的娱乐项目。例如，可以为喜欢唱歌的客人挑选几张新近或经典的歌碟，为爱好打游戏的小孩下载几个流行的游戏，为喜欢打麻将的人凑好一桌牌友等等。不管怎样，在轻松活跃的气氛里邀请客人共饮美酒，客人才有宾至如归的感觉。