贺兰山葡萄酒产业发展 酒香飘出"深巷"有多远?

　　由于地理纬度、气候、土壤和黄河水灌溉之利等独特风土条件，贺兰山东麓是国际、国内公认的最适宜种植优质酿酒葡萄的“黄金地带”，也是世界上少有的几个能生产高端葡萄酒的绝佳产区之一，2003年，贺兰山东麓葡萄酒就成为地理标志保护产品。

　　宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业经过10年左右的发展，已经成为宁夏农村经济发展的支柱产业。目前，贺兰山东麓葡萄基地面积近3万公顷，其中酿酒葡萄种植面积达到两万多公顷，葡萄酒生产企业、酒庄38家以上，葡萄酒加工能力17.6万吨。2011年酿酒葡萄全部加工转化，葡萄及葡萄酒产值达到16亿元，葡萄产品全面实现绿色认证，初步形成以青铜峡市、永宁县、农垦农场、红寺堡区为主体的贺兰山东麓葡萄产业带。

　　为推动贺兰山东麓葡萄酒产业发展，今年3月，自治区党委、政府成立了自治区葡萄花卉产业发展局，出台了《贺兰山东麓葡萄产业文化长廊发展总体规划和促进贺兰山东麓葡萄产业及文化长廊发展的意见》，从源头上营造了良好发展环境。

　　“在此良好软硬环境的吸引下，葡萄文化长廊自启动建设以来，各有关方面投资建设的积极性非常高，保罗力加、酪悦轩尼诗等国际知名企业竞相进入，张裕、长城、王朝、中粮等国内大企业相继抢滩登陆，贺兰山东麓葡萄产区和贺兰山东麓葡萄酒受到业界的一致认可，并屡次在高规格国际大赛中摘金夺银。”8月30日，自治区林业局党组书记赵永清在首届宁夏贺兰山东麓葡萄酒节上表示。

　　贺兰美酒香，离飘出“深巷子”还有多远?

　　在贺兰山东麓葡萄酒节同期举办的高峰论坛上，不少专家们提出，经过多年发展，宁夏葡萄酒产业取得了较大的发展，但是，与国内其他葡萄酒业一样，它也存在着许多问题。

　　其中包括：缺乏科学的葡萄酒产业发展规划;科技支持不足;葡萄酒企业产业链不完善，葡萄酒产品尤其是高端产品种类少，产区基地管理落后;政府监管不到位，大量出境葡萄酒未要求标注主产区，没有形成很好的社会品牌宣传;特色品种尤其是适合宁夏的拥有我国自主知识产权的特色品种缺乏，导致产区和企业产品同质化现象严重。此外，在宁夏，葡萄酒文化和健康的杯酒生活方式也未得到推广。

　　这一系列瓶颈使得原本可以“火热”发展的葡萄酒产业在宁夏不温不火。对此，宁夏计划每年投入20亿元，带动社会投入100亿元，5年累计投入600亿元，到2020年建成“一心、三城、十镇、百庄”葡萄文化长廊。建成后，这里将成为中国最大的酒庄集群、亚洲最大的葡萄庄园酒产地，世界知名的高端葡萄酒明星产区。

　　针对宁夏提出的“建设全国最大的贺兰山东麓葡萄文化长廊”这一规划，专家们表示看好。不过他们表示，一定要因地制宜地去执行这一规划，要尽快制定相关产业扶持政策，落实种植基地、加工基地和旅游文化休闲设施建设的需要;另外，要加快酿酒葡萄种植业的发展。同时，要保护好贺兰山东麓特色小产区的土壤特性，避免大量使用有机肥和化肥增加葡萄产量。

　　科技也是葡萄酒发展的巨大生产力。赵永清透露，在依托宁夏现有科研力量的基础上，自治区将与法国合作建立宁夏葡萄与葡萄酒研究院，重点解决区内葡萄与葡萄酒专业技术人才不足这个问题。年内还将引进全球最大酿酒葡萄苗木公司——兄弟公司，建立葡萄良种苗木繁育基地，用5年时间解决贺兰山东麓葡萄脱毒苗木繁育问题，生产品种最优、质量最优的贺兰山东麓酿酒葡萄。