欲把美酒比美人 似美人般的葡萄美酒鉴赏(图)(3)

　　2、陈酿老酒——“不老神话”潘迎紫

　　少数品种优良、工艺到位的干红葡萄酒，刚刚酿造完毕时口感和香气都不算最佳，为了使其达到最优品质，酿酒师们通常都会“金屋藏酒”——将其陈酿于上好的橡木桶内，待到橡木味和酒原本的果香、酒香达到和谐一致、协调融合时，才将葡萄美酒宛若珍宝般呈现于世人面前。在这个追捧陈酿好酒的时代，那些在橡木桶中陈酿多年的法国名优葡萄酒可谓价高质好、高贵珍稀，让人顶礼膜拜。

　　将“酒是陈的香”这句话转用到潘迎紫身上，可谓无比贴切。潘迎紫早在上世纪60年代便已出道，却因保养得当而享有“不老神话”的美誉。她参演的电视剧数不胜数，在其不同年龄阶段参演的《神雕侠侣》、《一代女皇武则天》、《一代皇后大玉儿》、《游龙惊凤》等经典作品中，潘迎紫都能将女主角饰演得年轻美艳。