醇美干邑和法式顶级美食的搭配诀窍大揭密(图)(3)
2012年09月20日 10:41 来源:中奢网 参与互动(0)
有机西芹冰淇淋配黑松露及轩尼诗X.O干邑
首先,你要吃点早餐,把所有食材都放进你的嘴里并且嚼上一会儿。然后,在把食物咽下去之前,喝一小口干邑,让各种滋味在嘴巴里一起进行混合,就是这样。所以在做类似搭配的时候,千万不要在吃之前或者之后喝酒,一定要边吃边喝。一开始龙虾的味道尝起来跟其它的龙虾一样,但一点点的Cordon Bleu加入之后和嘴巴里的食物完美的契合在一起,带来一种更加了令人心满意足、撩起更多食欲的感官欲望。
说到搭配效果,食物的味道越丰富,它和干邑的搭配效果就越好。如果你吃的是鹅肝酱,最合适的搭配就是Cordon Bleu。但如果是更为辛辣或者味道更加丰富的食物,比如说咖喱,那你就需要搭配一款余味更加悠长的干邑,比如马爹利xo,所以即使咖喱的味道已经消失了但那种感觉却仍然徘徊不绝。
演绎美食与轩尼诗干邑的完美搭配,将轩尼诗X.O和原创法国美食搭配的感官尊享带给美食家。
将轩尼诗庄园Chateau de Bagnolet的经典菜式原汁原味地展现出来。为了解西方文化,造访了欧洲美食,甄选出最高级的法国料理,将美食体验提升到前所未有的高度。
【编辑:张艳红】